La Uva de mesa embolsada Vinalopó es una denominación de origen otorgada a la uva de mesa producida en la comarca valenciana del Medio Vinalopó, en Alicante, España.
As uvas são ensacadas para protegê-las de ataques de pássaros, insetos, pesticidas e intempéries, retardando também o amadurecimento das uvas, o que permite vindimá-las em datas posteriores.
A denominação protege a produção de duas castas brancas, ideal e aledo.
Além disso, distinguem-se dois tipos de clusters:
Categoria Extra: Cachos de pelo menos duzentos gramas e sem qualquer tipo de defeito
Primeira categoria: Cachos de pelo menos cento e cinquenta gramas com alguma possível deformação do cacho ou defeito de cor nas uvas
Embora a denominação de origem tenha sido criada em 24 de novembro de 1982, o cultivo da uva é conhecida no vale de Vinalopó desde tempos remotos e a primeira referência ao ensacamento de uvas ocorre na cidade de Novelda em 1919
A denominação abrange a produção de uvas ensacadas nas seguintes localidades da região de Medio Vinalopó:
Aspe, Hondón de los Frailes, Hondón de las Nieves, Monforte del Cid, Novelda e La Romana, bem como na localidade de Agost na comarca de Alacantí.
Então você sabe... esta véspera de Ano Novo...
Me encanta esta uva no sabia que era de alli!!!
Hehe, você a conhece Silvia?? Embora seja errado dizer isso... é que é o melhor!!!
Quantos bons produtos temos em Alicante!!
Embora não só aqui, é totalmente verdade!!!