Receta de tiramisú de fresas (sin huevo)
Com esta receita de tiramisu, sem ovos, você vai conseguir. Demora alguns minutos a preparar e pode fazer com antecedência.
Não uso ovos para fazer o creme de mascarpone, mas também se tiver intolerância a ovos pode usar o pão de ló sem ovos e assim ter um tiramisu completamente apto.
Dá para ver o sabor do queijo e também o dos morangos nos bolos, adoro a mistura
Ontem foi meu aniversário e este foi o bolo que preparei para mim 34 anos
- INGREDIENTES:
- Para o creme:
- 500g de queijo mascarpone
- 400ml de chantilly
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 80-100g de açúcar de confeiteiro
- Para os biscoitos:
- bolachas senhora ou semelhante
- 500g de morangos
- 100 ml de licor de tangerina ou outro a seu gosto (pode substituir por água)
PREPARAÇÃO:
Empezamos por preparar la crema de mascarpone sin huevo. Disponemos el queso en un recipiente y mezclamos la esencia de vainilla, hacemos esto para que el queso quede mas cremoso.
A seguir, batemos o creme de leite junto com o açúcar de confeiteiro até ficar semi-montado.
Misture o queijo com as natas e reserve.
Agora vamos amassar os morangos previamente lavados e sem os talos. Adicione o licor e bata no liquidificador
Banhe os biscoitos nos morangos triturados e monte o tiramisu. Primeiro, uma camada de bolachas, outra camada de natas, e assim sucessivamente.
Terminamos com uma camada de natas. Podemos comê-lo assim, mas se o deixarmos no frigorífico cerca de 4 horas é muito melhor.
Decorei com uns morangos partidos.
Espero que gostem assim tiramisu morangos
