939º receita: TIRAMISÚ DE MORANGO (sem ovos) || |185

Receta de tiramisú de fresas (sin huevo)

Com esta receita de tiramisu, sem ovos, você vai conseguir. Demora alguns minutos a preparar e pode fazer com antecedência.

Não uso ovos para fazer o creme de mascarpone, mas também se tiver intolerância a ovos pode usar o pão de ló sem ovos e assim ter um tiramisu completamente apto.

Dá para ver o sabor do queijo e também o dos morangos nos bolos, adoro a mistura

Ontem foi meu aniversário e este foi o bolo que preparei para mim 34 anos

  • INGREDIENTES:
  • Para o creme:
  • 500g de queijo mascarpone
  • 400ml de chantilly
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 80-100g de açúcar de confeiteiro
  • Para os biscoitos:
  • bolachas senhora ou semelhante
  • 500g de morangos
  • 100 ml de licor de tangerina ou outro a seu gosto (pode substituir por água)

PREPARAÇÃO:

Empezamos por preparar la crema de mascarpone sin huevo. Disponemos el queso en un recipiente y mezclamos la esencia de vainilla, hacemos esto para que el queso quede mas cremoso.

A seguir, batemos o creme de leite junto com o açúcar de confeiteiro até ficar semi-montado.

Misture o queijo com as natas e reserve.

Agora vamos amassar os morangos previamente lavados e sem os talos. Adicione o licor e bata no liquidificador

Banhe os biscoitos nos morangos triturados e monte o tiramisu. Primeiro, uma camada de bolachas, outra camada de natas, e assim sucessivamente.

Terminamos com uma camada de natas. Podemos comê-lo assim, mas se o deixarmos no frigorífico cerca de 4 horas é muito melhor.

Decorei com uns morangos partidos.

Espero que gostem assim tiramisu morangos

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