Tiempo de cocción en olla para Caldos, Sopas y Cremas
Caldo de Peixe 12/15 min
Caldo de ave o verduras 18/20 min
Caldo de carne 20/25 min
Crema de calabaza 8/10 min
Crema Vichyssoise 8/10 min
Purê de grão-de-bico húmido 20/25 min
Tempo de cozimento na panela para Arroz
Arroz Basmati 8 / 9 8 min
Arroz integral 8/12 min
Arroz selvagem 6/10 min
Risoto 6/8 min
= arroz a o cubano 8/9 min
Tempo de cozimento na panela para legumes, legumes e batatas
Uma acelga 2/4 min
Tornozelos 4/6 min || | 254 254 254
Apio 4/5 min
Brocoli en cuartos 4/6 min
Calabaza, calabacín 4/6 min
Cardo 18/20 min
cebola 3/4 min
Couve de Bruxelas 2/3 min
Couve-flor 4/6 min
Espárragos 8/10 min
espinafres 2/3 min
Guisantes 3/5 min
Verde Judaica 6/10 min
Mazorcas de milho 6/8 min || | 302
Patatas enteras 6/8 min
Batatas Croted 2/4 min
Alho-poró 6/8 min
Foram 15/20 min || | 318
Tomate 3/4 min
Cenoura 2/3 min
Tempo de cozedura nos legumes
= Alubias 12/16 min || | 334
Alubias de fabada 14/18 min
Feijão tenro 4/5 min
Lentilhas sem molho 6/8 min
Macacos 20/25 min| ||350
Soja 7/9 min
Tempo de Cozedura em Panela para Carne, Caça e Aves
Carne ou Boi, Ensopado = 2 2 1 | 8 | == ternera , ensopado 16/20 min
Ternera, estofada 16/20 min
ternera, Língua 20/26 min
ternera, calosidades 25/30 min
= Carne de porco estufada 12/16 min | || 378
Cerdo, costilla 10/15 min
Porco, Codillo 22/28 min
Cordero, ensopado 10/12 min
== = Cordero, Manitas 18/20 min
Frango inteiro 12/16 min
Frango ensopado 6/8 min
Gallina picada 20/25 min | ||406
Faisán, estofado 12/14 min
Coelho, ensopado Dom 18/20 min
Versão, ensopado 20/25 min
Tempo de cozimento em peixes e ela /6 min
Almejas 3/4 min
Atún, bonito en rodajas 3/5 min
Calamares 4/6 min
Mejillones, cozidos no vapor 3/4 min
Peixe, lombo 3/5 min
Peixe, fatias 4/6 min
Camarões, gambas 2/4 min
Tempo de Cozedura na Panela para Frutas e Sobremesas
Damascos, Pêssegos 3/5 min|| |458
Ciruelas, cerezas… 3/5 min
peras, maçãs 4/6 min
Membrillo 6/10 min
flan 6/10 min
== * Todos os tempos são contados a partir do momento em que o vapor começa a sair com pressão pela válvula reguladora da panela. As quantidades de água variam de acordo com a receita e o alimento.
