416° receita: BOLO DE CHOCOLATE E CAFÉ|| |184

TARTA DE CHOCOLATE Y CAFÉ

Novidadeao bolo de chocolate e café. Aproveitando que era dia de santo e aniversário do meu pai fiz este bolo para o meu irmão com 2 sabores que aqui em casa gostamos muito.

Pega numpão de ló húmido de chocolate e café e vai || |195rellena de mousse de café e finalizado comcobertura de chocolate amargo... tentador né?

Como você verá, é muito simples, mesmo os mais iniciantes podem ser incentivados. É rápido, barato e o mais importante... delicioso.

INGREDIENTES:
Biscoito:
1 coca boba de chocolate (clique no link para ver a receita)
café expresso
Mousse de café:
400ml de chantilly
2 colheres de sopa de café solúvel
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Para a cobertura ou ganache de chocolate:
200ml de creme
200g de fondant de chocolate

PREPARAÇÃO:

A primeira coisa a fazer é o bolo, neste caso usei a minha receita decoca boba de chocolate (Clique no link para ver a receita)
Quem já experimentou esta receita já sabe como é deliciosa.


Deixamos arrefecer, e quando está morno abrimos o bolo em 2 partes.

Servimos as 2 partes com o café expresso. Apesar de ser um pão de ló, fica ainda melhor assim.

Preparamos a mousse de café.
Bata as natas com uma batedeira eléctrica.

Quando estiver meio batido, junte o café solúvel e o açúcar em pó.

Prepare a mousse de café.

Colocamos a mousse na base de esponja perfurada.

Cubra com a outra parte da coca boba.

Prepare a cobertura ou ganache.
Coloque o creme de leite e o chocolate em uma panela até que esteja bem quente e o chocolate derreta.

Deixe esfriar e despeje sobre o bolo.

Deixe esfriar por 2 horas na geladeira || |263

Decoramos en mi caso he usado chocolate blanco rallado

Pronto nosso bolo de chocolate e café.

Quer um pedaço?

Espero que os guste

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22 respostas para «416ª receita: BOLO DE CHOCOLATE E CAFÉ»

    1. isso é em ter um tempinho... tem que preparar!!!

      a besaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa"""

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