7ª receita: PASTELINHA CASEIRA

PASTELINHA CASEIRA

Bem, como você já sabe, asFérias de Natal estão se aproximando e que melhorreceita que un doce típico destas férias (embora se possam comer durante todo o ano) os deliciosos folhados caseiros com sabor a laranja que vão adorar

Los doces de Natal se forem caseiros são muito mais ricos, vá em frente e faça estes folhados caseiros

Estas hojaldrinas son un tipo de mantecado que queda hojaldrado y con un delicioso sabor a naranja. Son muy similares a los nevaditos, también tienes esta receta en mi blog https://moskva-rynok.ru/receta-nevaditos-caseros/

INGREDIENTES:
600g de farinha
400g de banha refinada
50ml de vinho branco
50ml de sumo natural de laranja
raspa de uma laranja|| |237
azúcar glas para rebozar

PREPARAÇÃO:
Deixaremos a banha em temperatura ambiente, para que amoleça um pouco.

Misturamos com peneirada farinha, vinho, sumo de laranja, raspa de laranja, amassando brevemente até obter uma massa lisa.

Faça uma bola com a massa, envolva em película e deixe repousar no frigorífico uma hora.
É fundamental trabalhar a massa bem fria, pois o teor de gordura é alto e isso dificulta o trabalho.

Estenda com um rolo sobre a mesa em que teremos colocado filme plástico, até ficar com 1cm de espessura.
Dobre a massa sobre ela mesma e volte estique.

Repita o processo várias vezes, como se fosse uma massa folhada, enfarinhe um pouco se perceber que gruda muito.

corte com um cortador de biscoitos.| ||309

Horneamos a 180º unos 20 min o hasta que estén dorados

Passe no açúcar de confeiteiro quando estiverem frios

=O que você acha? você quer? Aconselhamo-lo a preparar estes pastéis caseiros porque garanto-lhe que irá repetir