2ª receita: ROLO DE LARANJA

INGREDIENTES:
100ml de suco de laranja
275g de farinha de trigo
100 ml de azeite suave
Raspas de laranja
100g de açúcar
1/2 colher de chá de fermento em pó

PREPARAÇÃO:

Misturar o açúcar, o óleo e o sumo. Adicione a farinha peneirada.

Continue amassando até obter uma massa macia, lisa e brilhante que não grude nos dedos.

Com as mãos untadas com óleo, faça bolinhas de 15 gramas cada e faça faça um furo, cruzando com o dedo indicador, ou rolinhos de 10 centímetros e sobrepondo as pontas.

Passe no açúcar e leve ao forno previamente aquecido a 180 graus.

Reserve por uns 15 minutos.

Ao retirar estão um pouco moles, só até esfriarem.

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