343º receita: PIPOCA DOCE OU TOSTONES

Os traigo la receta de pipocas ou tostones .

Não há nada mais típico em Alicante e Múrcia para o dia dos "Tosantos" » que este doce.
Todos conhecemos osdoces típicos tradicionais destas tâmaras,bolinhos de abóbora, huesos de santo, buñuelos de viento, castañas asadas, panellets…. y en Alicante eMurcia, tostones.

Em minha casa (exceto emcinema hehehe que memórias com meu irmão hermano) são comidasDia de Todos os Santos.


INGREDIENTES
100g de milho em grãos
80ml água + 20ml anis (opcional, se não gostar de anis... adicione água)|| |214
100g de azúcar
100ml de óleo

 

PREPARAÇÃO: (também no vídeo abaixo)

Num tacho coloque todos os ingredientes.

Colocamos em fogo médio, aos poucos a água vai evaporando. (A propósito, vocês notaram que forma curiosa as bolhas me deixaram hehe)

Quando a água evaporar, é quando vamos tampar a panela... ou a cozinha vai encher de pipoca hehehehe.| ||224== =Viramos um pouco a panela para que o caramelo que também está começando a se formar fique bem distribuído.

Giramos la olla un poco para que el caramelo que se esta empezando tambien a formar se reparta uniformemente.
Você vai ver como fica deliciosa a pipoca caramelizada uuuhm
Quando você parar de ouvir é plop plop é eles estão prontos!!

AQUEM TEM A RECEITA NO VÍDEO

Se você quiser que fique parecido com o | ||232turron de novia. Você os leva para um cone polvilhado com açúcar de confeiteiro e esmaga um pouco para formar o bloco.

Você está dentro?

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