INGREDIENTES:
1 folha de massa folhada
Queijo mozzarella ralado
Queijo roquefort
1 Lata de anchovas
1 Rocambole de queijo de cabra (opcional)
orégano
1 ovo
PREPARAÇÃO:
Si el hojaldre es congelado, lo sacamos del congelador y lo metemos al frigorifico para una descongelamento adequado, cerca de meia hora antes de usá-lo mais ou menos .|| |207
Extendemos la lámina de hojaldre en una superficie enharinada. La cortamos en 4 partes.
Faça furos no centro de cada quadrado de massa folhada, evitando picar as bordas.
Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Pinte a massa folhada com o ovo batido.
Asse por cerca de 7 min., não é necessário que esteja totalmente assada, basta crescer e dourar levemente.
Lo sacamos del horno. Disponemos en el centro del hojaldre (nos habrá
a borda do quadrado sendo ligeiramente mais alta que o resto, é lo
que pretendemos) uma generosa quantidade de queijo mussarela.
Adicione alguns cubos de queijo Roquefort e as anchovas.
Coze cerca de 5 min. até a massa folhada ficar dourada.
Tiramos umas rodelas de queijo de cabra e temos
aquecemos 1 min. para não derreter.
Servimos quentes, polvilhados com orégãos.
