ESPAGUETE COM LEGUMES E CAMARÕES À CHINESA
Hoje apresento-vos esta receita de esparguete com legumes e camarões à chinesa ( à minha maneira hehe) um prato fácil, barato e rápido que com estes tempos... e também é dietético e é delicioso, alguém dá mais?
Se fizer sem os camarões é umdelicioso plato vegetariano
INGREDIENTES:
400g de esparguete
1/2 quilo de gambas cozidas ou gambas
Molho de soja
3 cenouras
1 cebola grande
1 ou 2 abobrinhas
1 pimentão verde
óleo
água
PREPARAÇÃO:
Corte os legumes em juliana (ou seja, tiras).
Prepare os ingredientes para começar.
Descasque os camarões. Em uma frigideira, coloque o óleo e frite as cascas. Isso é para fazer um óleo com um sabor forte de camarão. Reserve o azeite e descarte as cascas.
Na mesma panela com um pouco de azeite e refogue os legumes. É melhor que não estejam muito cozidos.
Adicione um pouco de molho de soja a gosto
Mexa por alguns minutos e desligue.
Cozinhe por 10 min. o espaguete e deixe escorrer bem.
Adicione o macarrão à panela junto com os legumes.
Também adicionamos os camarões à panela, refogue tudo junto por alguns minutos
E pronto!!
¿os apuntais?
Mayte desde que te la vi es mi receta preferida de espaguettis, me encanta y en casa siempre me la piden.
Obrigado por compartilhar
Aaains!! Muito obrigado, estou tão feliz!!!
Bem, você acha que eu não os fiz por mil!! Hehehe que ruim.
Um grande beijo
Claro que estou dentro, parece uma receita deliciosa e saudável. Assim que fizer, te aviso