Hoje vamos conhecer…CORIA DEL RIO!
Espero que gostem, principalmente vocês de Coriano que acompanham o blog, são muitos, e se alguém quiser ampliar a informação ou adicionar fotos… já sabe, me deixe um e-mail (maytenlacocina@gmail.com) e no próximo domingo postaremos outra entrada.|| |187
Coria del Río está localizada na margem direita do rio Guadalquivir, ao sul de Sevilha, a uma distância de aproximadamente 12 km. Situada na zona de contacto, trânsito entre três regiões distintas como Aljarafe, La Ribera e La Marisma, faz com que Coria del Río tenha uma situação privilegiada.
O Guadalquivir é o elemento fundamental de Coria del Río. Em torno dele girou, e continua girando sua história, suas atividades tradicionais, suas riquezas...
Sob dominação romana recebeu o nome deCaura Siarum, mais tarde renomeado "Caura".
São muitos os intelectuais e artistas que Coria del Río produziu.
Blas Infante de Málaga, hoje reconhecido como o Pai da Pátria Andaluza, foi o pai do moderno nacionalismo andaluz e expoente da desgraça, da generosidade e das coordenadas do andaluz atual, pagou a sua dedicação à Andaluzia com o que tinha de mais caro: a sua vida . Coria del Río, acolhe como relíquia desse passado, a casa onde viveu e cresceu esta ilustre personagem andaluza.
Coria del Río, não é exceção dentro da área metropolitana a que pertence, tendo em conta a importância do seu património natural, histórico e artístico, sendo uma das suas virtudes mais destacadas face ao interesse turístico que pode suscitar.
Sirva de muestra la Parroquia de la Ntra. Sra. de la Estrella, La Ermita de San Juan Bautista, La Capilla de la Virgen del Rocío, La Iglesia de Ntra. Sra. de la Soledad y su plaza, así como los antecedentes de la importante trascendencia del apellido «Japón» en esta localidad.
A gastronomia de Coria del Río, charmosa localidade de Sevilha, baseia-se numa cozinha elaborada com os melhores produtos extraídos da natureza em que está imersa.
A gastronomia de Coria del Río é rica e variada, vem da tradição e dos costumes. É influenciado pelos produtos que seu ambiente tradicionalmente oferece, provenientes da pesca como o albur e o camarão do rio Guadalquivir.
Famosa é a sua rota gastronómica do albur e do camarão em que se pode saborear as iguarias da terra em bares ou restaurantes, em tapas ou porções.
O albur cozinhado em múltiplas variantes e alguns doces típicos da Páscoa como pode ser a Espiga de Feijão. (nas fotos da gastronomia tem os dois pratos)
Para comer deve acompanhar os seus pratos com o mosto que pode comprar nas mesmas adegas também a granel.
Espero que gostem e que se animem a descobrir Coria del rio!
Olee, que arte, você nos ilustra com as cidades, eu gosto disso!!!! Um beijo minha garota!
Hehehe olá Adela!!
Bem, se é uma nova seção do blog, é assim que apoiamos o turismo nacional 🙂