MASSA DE OVO DE TOMATE SECO FRESCO
Receita passo a passo e com fotos para fazer massa de ovo fresca caseira
Se gostas de massa tens de te encorajar a preparar massa fresca em casa, não é tão difícil como parece nem precisamos de utensílios especiais para as fazer.
E se você também gosta de experimentar sabores diferentes, vai adorar esta receita de massa fresca caseira com tomate seco.
Também já fiz esta massa com os meus tomates secos em conserva que fiz este verão,RECEITA TOMATES SECOS (clique no link para ver a receita)
Também em breve colocarei receitas com massa caseira, fiquem ligados
E com isso já são 555 RECEITAS PUBLICADAS
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INGREDIENTES:
300g de harina
2 ovos L
90g de tomate seco caseiro (ver receita)
Farinha para trabalhar
PREPARAÇÃO:
A primeira coisa que faremos é uma pasta ou patê com os tomates secos. Colocamos no copo do liquidificador e amassamos.
Colocamos todos os ingredientes em uma tigela.
Trabalhamos até que fique uma massa homogênea e não pegajosa.
Retire da tigela e termine de amassar em uma superfície, amasse por cerca de 10min
Coloque de volta na tigela e cubra a massa. Deixamos descansar em temperatura ambiente por no mínimo 30min, isso faz com que a massa solte umidade.
Já o temos pronto para fazer as nossas receitas de massas
Em breve darei uma receita
VÍDEO:
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