Hoje trago-vos estescreme caseiro tradicional. Esta é aquela sobremesa que todos gostam e com a qual nunca falha.
Ocreme é uma sobremesa láctea muito tradicional, é um creme leve feito de leite e ovos e aromas como baunilha neste caso.
Resta uma textura maravilhosa e um sabor deliciosoabor delicioso que o fará lembrar do habitual creme caseiro.
Não perca este passo a passo da receita porque com certeza você vai gostar
INGREDIENTES:
1 litro de leite
3 ovos L
6-8 colheres de açúcar
40g de amido de milho
1 fava de baunilha
Para finalizar: canela e biscoitos María
PREPARAÇÃO:
Aquecer 750ml de leite num tacho com o açúcar e a baunilha. Não deve ferver. Quando estiver quente, retire a baunilha.
Enquanto batemos os ovos.
Em seguida, adicionamos o restante do leite e o amido de milho aos ovos. Dissolvemos bem para evitar grumos.
Adicione essa mistura ao leite quente, aos poucos, e sem parar de mexer. Esta etapa é muito importante, deve ser feita com paciência para evitar que se formem grumos ou grudem no fundo da panela.
Aquecemos até engrossar.
Temos algumas bolachas Maria em taças ou copos. Eu gosto de colocar biscoitos em camadas, mas fica a gosto.
E vamos colocar o creme. Depois de aquecidos, esfriamos na geladeira por algumas horas.
prontos estes cremes caseiros tradicionais. você gosta? para mim… sim!!
