A HISTÓRIA DO PÃO

Pão tem sido tão importante na nutrição humana que é considerado sinônimo de alimento em muitas culturas. No entanto, participa de muitos rituais religiosos e sociais. Tais como: O matzoh, na Páscoa judaica, a hóstia na Eucaristia cristã, o rito de boas-vindas dos povos eslavos que envolve pão e sal, etc.
O pão foi o alimento básico da Humanidade desde os tempos pré-históricos .
El pan fue el alimento básico de La Humanidad desde la prehistoria.
Alguns autores imaginam que os primórdios do pão poderiam ter sido
uma massa de grãos semi-moídos e levemente umedecidos, que poderiam
foram assados ​​ao sol, em pedra quente, ou simplesmente
deixados abandonados junto a uma fogueira...

Provavelmente, os primeiros pães seriam feitos com farinha de bolota ou de faia.
Em Roma YA haviafornos públicos.
Para os legionários romanos, o pão era um alimento habitual e era comum que sua dieta fosse em grande parte azeitonas e pão.
O Bucellatum era feito a partir da farinha (pão em formato de anel muito parecido com o bagel atual) e era levado ao forno para fazer pão.

Em algumas regiões que não faziam parte do império, como Alemanha ou Suécia,
alguns habitantes que lutaram no exército romano adotaram
o consumo de pão, e daqui se espalhou para setores da população. Seu
O nome vem do latim"pannus" que significa massa branca. Leste
grande consumo de pão durante o Império Romano implicava a grande importância do cultivo e comércio de trigo.
    
Prova da ampla difusão do bread é a palavra inglesa «lady» que significa em inglês antigo «a pessoa que amassa o pão»

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