GELADO DE GIN TÔNICA SEM OVOS (com e sem geladeira)
Hoje trago para vocês esse sorvete simples de gim tônica com o passo a passo da receita. || |196
Siempre hago helados muy sencillos, de esos en los que tan solo sea mezclar ingredientes y verter en la heladera, y con este tampoco quise complicarme.
Experimente porque é uma delícia
INGREDIENTES:
70ml gim
400 ml de água tónica (normal ou com um toque aromático)
400ml de chantilly
3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
Sumo de meio limão
Para aromatizar: raspas de limão, bagas de zimbro.
PRODUÇÃO:
Os ingredientes ficam melhores se estiverem frios.
Coloque o creme de leite e o açúcar em uma tigela. Montamos o creme com as varetas.
Misturamos aos poucos a tônica com o suco de limão no chantilly.
Adicionamos a tônica. e o suco de limão. E o gim
Deixe a mistura esfriar por 30 minutos na geladeira.
Ligue a geladeira e despeje a mistura.
Deixe a manteiga 20-30 min.
SE NÃO TIVER FRIGORÍFICO: depois de fazer a mistura, coloque em um recipiente e guarde no freezer.
Retire após 30min e misturar com as varetas. Repetimos 3 vezes. Assim evitamos que saiam cristais e deixem um gelado cremoso
Esmague algumas bagas de zimbro e rale o limão.
Decoramos o sorvete.
Pronto para desfrutar.
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