GUISO DE PATATAS CON MEJILLONES Y GAMBONES
Um prato barato, simples e delicioso que vos trago hoje, uma caldeirada de marisco com batatas, mexilhões e gambas.
Poucos ingredientes e um resultado espetacular.
Espero que gostem desta receita
INGREDIENTES:
3 batatas médias
1 kg de mexilhões
camarões
1 pimento vermelho
1 pimentão verde
3 dentes de alho
1 colher de chá de páprica doce
100ml de tomate frito
Sal
água
ELABORAÇÃO:
Abrimos os mexilhões cozidos no vapor. Reserve o caldo e retire as cascas dos mexilhões
Num tacho com azeite, escaldamos os legumes picados.
Adicione as batatas.
Adicione a páprica e frite levemente.
Despeje o tomate e frite levemente.
Despeje o caldo de mexilhão previamente coado.
Se necessário, adicionaremos água para cobrir
Ferva cerca de 30 min ou até a batata ficar macia
Quando a batata estiver pronta, adicione o camarão e deixe ferver por 3-4 min.
desligue o lume e junte os mexilhões.
Feito, o que você acha?
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me parece una receta sencilla pero rica.Yo hago una parecida y le pongo anillas de pota y una cola de rape.Tambien queda muy bien.Un saludo casi paisana
Olá, claro que você tem que fica bem gostoso assim, também faço com atum ou com amêijoas. É o que estes ensopados têm que são muito versáteis.
Saudações