Receta de flan de café sin horno. Pudim de café é uma das minhas sobremesas favoritas.
Este pudim é leve e cremoso ao mesmo tempo, um sabor suave e delicioso de café. Eu adoro!
Esta receita de pudim de café sem forno,é uma das minhas sobremesas favoritas. É do primeiras receitas que comecei a preparar em criança e com as quais comecei a descobrir que gostava de cozinhar.
Além disso me traz lembranças da infância porque sempre brinquei junto com meu irmão e alguns vizinhos pelas instalações da Carmencita (Novelda), e em mais de uma ocasião nos deram pudins como este que vou usar na receita. E esta preparação é a minha preferida, pela comodidade, pelo sabor, porque espalha bastante e porque também éSem glúten e não contém corantes artificiais (é contém açafrão natural)|| |210
VIDEO-RECETA:
INGREDIENTES:
500ml de leite
400ml de chantilly
2 saquetas de flanelaCarmencita (8 porções) (sem glúten, adequado para celíacos)
60g de açúcar
3-4 colheres de sopa de café moído solúvel
120g de açúcar para o caramelo
PREPARAÇÃO:
Começaremos por preparar o caramelo, para isso vamos colocar o açúcar num tacho, adicionar umas gotas de limão e deixe até cobrir e forme o caramelo. Não é necessário mexer com nenhum utensílio
Enquanto isso em uma panela vamos adicionar metade do leite, as natas, o açúcar e o café, e levamos ao fogo até começar a || |232
A parte en un recipiente vamos a echar el resto de la leche y vamos a disolver en ella el preparado para flan.
Quando a mistura da panela começar a ferver, deitamos o resto do leite com o flanin e mexemos até começar a ferver novamente.
Cuando tengamos listo el caramelo, vamos a verterlo en nuestro molde para flan.
A continuación pon echaremos el flan en la flanera. Lo dejaremos templar y después lo llevaremos a la nevera unas 3 horas para que cuaje bien
Pronto para saborear nosso pudim de café sem forno!
Quem quer um pedaço ?|| |252
Uumm que delícia e fácil vou experimentar.|| | 329
Gracias por la receta
Obrigado Sofia 🙂
Se o fizeres, diz-me como é. Você vai ver que delícia!!
Beijos