Receta de espinacas a la crema gratinadas
EstesEspinafres cremosos gratinados são uma verdadeira delícia, É um prato suculento e muito completo.
Há anos descobri e desde então tem estado entre os meus preferidos, gosto tanto que como quase sempre
Ingredientes
1 saco grande de espinafres refrigerados (300 g)
200 ml de leche sin lactosa
200g de natas
3 dentes de alho
60 grs de amido de milho
30 gr de óleo
4 ovos
50 gr de queijo ralado sem lactose
noz moscada
pimenta preta
PREPARAÇÃO:
ELABORACIÓN:
Colocar um fio de azeite numa frigideira e fritar os alhos laminados.
Adicionar os espinafres e refogar alguns minutos.
Acrescente o amido de milho, refogue um pouco para tostar.
Agora acrescente o leite e o creme de leite, a noz-moscada, a pimenta e o sal. Mexa até obter um creme.
Coloque os espinafres em caçarolas e quebre um ovo em cima de cada uma e por fim coloque o queijo ralado por cima.
O peito gratinado durante 10 minutos no forno a 200ºC ou no microondas, certificando-se de que a gema está mal passada.
