SALADA MOLLAR DE GRANADA COM VINAGRETE DE GRANADA
Hoje trago para vocês esta rReceita de Salada de Romã Mollar de Elche DOP com vinagrete desse tipo A mesma romã.| ||191
Inspirada en el Blogtrip que decorreu no passado sábado preparei esta salada. Num mesmo prato uma explosão de sabor e cor e sobretudo nutrientes, antioxidantes e vitaminas.
Já vos falei da romã mollar de Elche DOP mas tenho de a recomendar vivamente porque para mim é a melhor variedade. É muito mais doce do que o resto das variedades, com um grão mais carnudo e uma semente quase insignificante.
INGREDIENTES:
1 Mollar de Elche DOP romã
alface mista
aipo
1 tangerina
1 tomate
Para o vinagrete de romã:
Geleia de Granada Mollar Granavida
Azeite
Vinagre de Jerez
sal
PRODUÇÃO:
A primeira coisa que faremos é descascar a romã (em breve postarei um tutorial de como descascá-la de forma rápida e fácil)
Prepare o vinagrete de romã. Misture a geléia de romã mollar com azeite, sal e um pouco de vinagre. Misture bem e reserve.
Monte a salada.
Temos um pouco de mix de alface. Adicione alguns gomos de tangerina, o tomate cortado, o aipo em pedaços e a romã mollar de Elche.
Tempere com o vinagrete de romã mollar
Pronto nossa salada de romã mollar de Elche DOP fácil, rápido e muito saudável
VÍDEO RECEITA
