SALADA DE BATATA, REPOLHO E PIMENTA, SALADA TRICOLOR
Hoje partilho esta salada totalmente vegetariana, especial para quem tem uma alimentação que segue essa linha. Desta vez é repolho roxo, batata e pimentão. Esta salada é super deliciosa tanto fria como quente.
Aproveito para relembrar o recomendações daalimentação colorida
Se queres saber mais sobre este tipo de alimentação por cor, deixei-te um post onde te explico os nutrientes fornecidos por cada grupo de cores.
para ver acesse este link –>FOOD BY COLOR
INGREDIENTES :
batatas
Repolho roxo
Pimenta piquillo
Sal
Vinagre
Petróleo
PRODUÇÃO:
Coza as batatas em água com sal
Corte a pimenta em tiras (melhor se a lata vier em tiras)
Escorra o repolho roxo
Disponha todos os ingredientes num prato
Tempere e sirva
O que você acha?
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