ENSALADA DE GARBANZOS CON MOJAMA Y NARANJA
Hoje uma daquelas saladas que todos gostamosfácil, fresca, rica e refrescante, perfeita para estes dias quentes.
Desta vez fiz com e mojama e para dar um toque mais frescolaranja.
Uma combinação super rica de sabores
Mojama é um atum salgado. Mojama vem do nome árabe musama, que curava o atum coberto de sal ao ar, ao sol, para conservar um alimento precioso.
INGREDIENTES:
1 bote de garbanzos
mojama
1 laranja
1 tomate grande para salada
1 lata pequena de milho doce
3 ovos
óleo
sal
PREPARAÇÃO:
Coza os ovos em água com sal durante 10 min.
Escorra o grão-de-bico e enxágue bem para tirar o sabor do barco.
Escorra bem o milho
Coloque o grão-de-bico em uma tigela com o milho.
Corte o tomate em pedaços pequenos e junte aos restantes ingredientes
Descasque e corte a laranja.
Adicione ao recipiente e vista.
Corte o mojama em tiras
Corte os ovos em quartos.
Servimos tudo junto e guardamos na geladeira até a hora de servir
lista
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Tiene que estar deliciosa.
Uhmmm Mayte, que delícia!!! O mojama nas saladas é maravilhoso!! Bss
Muito obrigado Tere 😊😊😊