Dia Nacional da Nutrição 28 de maio

Hoje é comemorado o dia 28 de maioDia Nacional da Nutrição que com o lema " Alimente o seu bem-estar”, este ano será dedicado aos alimentos funcionais.

O Dia Nacional da Nutrição é uma iniciativa da Federação
Associação das Sociedades de Nutrição, Alimentação e Dietética (FESNAD), em colaboração com outras instituições e com o apoio da indústria farmacêutica e alimentar.

Para hoje em dia são organizados inúmeros eventos, palestras e
congressos em toda a Espanha para falar sobre os perigos e malefícios do não
cuidar da nossa alimentação e dos benefícios de nos nutrirmos de
forma saudável.

Alimentos funcionais

São aqueles alimentos que contêm algum nutriente ou substância que,
Além de nos alimentar, tem um efeito benéfico para a saúde.

Um alimento pode ser considerado funcional quando cumpre uma série de requisitos estabelecidos por consenso pela União Europeia:

• É não é um comprimido, nem uma cápsula, nem qualquer outra forma de suplemento alimentar.
• Deve ser consumido como parte de um regime normal: deve demonstrar
  seus efeitos nas quantidades normalmente consumidas na dieta.
• A demonstração de seus efeitos deve satisfazer as exigências da comunidade científica
• Devem produzir efeitos benéficos sobre as funções orgânicas,| ||230
  además de sus efectos nutricionales intrínsecos: los cuales sean
  apropriado para melhorar a saúde e o bem-estar, reduzir o risco de
  doença (não prevenir) ou ambos.
• Pode não ser necessariamente benéfico para todos os membros da população.

Benefícios que proporcionam à saúde

• Modificam e equilibram a microflora do cólon, criam imunidade a certos patógenos e regulam o trânsito intestinal.
• Contribuem para reduzir o risco de doenças no sistema cardiovascular.
• Melhoram a resistência à insulina, proporcionam ótimo desempenho na atividade física e mantêm o peso e a gordura.
• Estão envolvidos no controle da toxicidade causada por contaminantes químicos presentes nos alimentos.| ||248
• Están recomendados para las mujeres embarazadas porque ayudan al
  desenvolvimento do feto e seu crescimento nos primeiros anos de vida.
• Estão ligados ao humor, pois regulam o estresse emocional e reduzem o apetite através da sensação de saciedade.

Hoje hoje existem muitos exemplos desses produtos em nosso
supermercados. Não acho necessário mencionar nenhum porque a
diariamente somos bombardeados com seus “benefícios” na televisão .

Mais informações em:http://www.fesnad.org/