13ª receita: BOLO IMPERIAL DE CHOCOLATE PRETO E BRANCO

INGREDIENTES:

200 gramas dechocolate fondant
175 gramas de manteiga
60 gramas de amêndoas picadas
60 gramas de nozes picadas
60 gramas de avelãs picadas
120 gramas de açúcar de confeiteiro
4 colheres de sopa de água

175 gramas de biscoitos

PREPARAÇÃO:

Deixe a manteiga amolecer e coloque numa tigela.
Derreta ochocolate e bata com a manteiga amolecida até ficar cremoso.

Adicione as nozes, avelãs e amêndoas.
En un cazo calentar el agua y el azúcar hasta que esta última se haya disuelto. Dejar que hierva hasta el punto de bola. Dejar enfriar, batir e incorporar este caramelo a la crema de chocolate, removiendo hasta que este homogéneo el conjunto.
Quebre os biscoitos em pedaços e adicione-os ao chocolate. Misture tudo uniformemente.

Unte uma forma retangular ou quadrada com óleo e despeje a pasta nela, espalhe e alise.

Cubra e coloque na geladeira durante a noite.| || 228

Cortarla en cuadrados y servir inmediatamente después de sacarla de la nevera.

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