TORTILLA DE PATATAS, típica española
Claro hehe o clássico dacozinha espanhola também Tem um buraco na meu blog hehehe como poderia ser diferente! Também não devemos deixar de lado este tipo de receitas
INGREDIENTES:
9 ovos L
1/2 quilo de batatas (cerca de 3 batatas médias)
1/2 quilo de batatas (cerca de 3 batatas médias)
1 cebola (opcional)
Azeite (um copo, 1/4 litro)
Sal
Azeite (um copo, 1/4 litro)
Sal
PREPARAÇÃO:
Lave e corte as batatas às rodelas finas. Assim que o óleo estiver aquecido, adicione as batatas, adicione um pouco de sal e frite.
Quando estiverem ligeiramente escaldados, junte a cebola picada.
Truque: Se você gosta da tortilha com as batatas mais desfeitas, pode desfiar a batata aos poucos com o raspador enquanto ela mexe.
Quando estiverem dourados, bata os ovos com um pouco de sal e depois de batidos, acrescente as batatas, misturando bem com o ovo batido.
Despeje novamente na panela e coagule.
Y ya está nuestra tortilla de patatas.
Quando estiverem ligeiramente escaldados, junte a cebola picada.
Truque: Se você gosta da tortilha com as batatas mais desfeitas, pode desfiar a batata aos poucos com o raspador enquanto ela mexe.
Quando estiverem dourados, bata os ovos com um pouco de sal e depois de batidos, acrescente as batatas, misturando bem com o ovo batido.
Despeje novamente na panela e coagule.
Y ya está nuestra tortilla de patatas.
OUTRAS IDEIAS:
Omelete de batata e ervilha: essa é outra possibilidade, recomendamos que as ervilhas fiquem bem macias e são adicionados no final.
Omelete espanhola. O truque desta receita é servi-la fria e acompanhada de maionese
Omelete espanhola com chouriço. É outra possibilidade cortando rodelas de chouriço e juntando-as a meio.
Omelete de batata com Presunto Serrano. Uma vez feita a tortilha, adicione umas fatias bem finas de um bom presunto serrano que tiram um pouco do calor e derretem seu rico sabor... sirva imediatamente para comer, é incrível!
Tortilla de patatas con atún. Servir com atum e um bom tomate partido também é uma ideia muito atraente
Tortilha com pimentões. Adicionar os pimentões com a cebolaa.
Omelete de batata com presunto York e queijo. As fatias de presunto e queijo são jogadas entre a mistura de batata e ovo. Ou, depois de pronto, abra ao meio e recheie
Omelete de batata e ervilha: essa é outra possibilidade, recomendamos que as ervilhas fiquem bem macias e são adicionados no final.
Omelete espanhola. O truque desta receita é servi-la fria e acompanhada de maionese
Omelete espanhola com chouriço. É outra possibilidade cortando rodelas de chouriço e juntando-as a meio.
Omelete de batata com Presunto Serrano. Uma vez feita a tortilha, adicione umas fatias bem finas de um bom presunto serrano que tiram um pouco do calor e derretem seu rico sabor... sirva imediatamente para comer, é incrível!
Tortilla de patatas con atún. Servir com atum e um bom tomate partido também é uma ideia muito atraente
Tortilha com pimentões. Adicionar os pimentões com a cebolaa.
Omelete de batata com presunto York e queijo. As fatias de presunto e queijo são jogadas entre a mistura de batata e ovo. Ou, depois de pronto, abra ao meio e recheie
Se esquentar um pouco no micro-ondas, o queijo vai derreter (que é o que Fiz depois para comer)
E você gosta, com cebola ou sem cebola?
(Visitou 555 vezes, 1 visitas hoje)
Oi Mayte. Os ovos são M ou L. Saudações e obrigado antecipadamente.
Olá, quanto tempo. They are eggs L
Sim, faz muito tempo, mas continuo visitando vocês. Eu realmente quero fazer o leite frito. Vou te contar como é a omelete. Obrigada. A propósito, em minha casa não compramos mais mexilhões em conserva graças à sua receita.
Muito obrigado pela receita da tortilla. Parece ótimo. Mas esqueci de tirar uma foto.