CREMA PASTELERA RECETA PASO A PASO
Receita passo a passo do creme de confeiteiro. Ocreme de confeiteiro é um creme muito utilizado empastelariapara uma infinidade de preparações.
Hoje quero compartilhar com vocês| ||200 mi receta basica de crema pastelera.
Espero que gostem, podem usar para rechear folhados, rocamboles, biscoitos e um sem número de outros sobremesas
INGREDIENTES:
600ml de leite
2 ovos
2 gemas
130 gr de açúcar| ||215
50 gr de harina de maíz
1 vagem de baunilha
TRANSFORMAÇÃO: (ab alho também no vídeo)
Pegue metade do leite e coloque em uma panela para esquentar, junto com a casca de limão ou laranja, o açúcar e a baunilha.
Enquanto isso, misturamos o leite restante com o amido de milho.
Batamos os ovos e as gemas e misturamos com o leite.
Quando o leite estiver bem quente, colocamos a mistura na panela e batemos com as varas até a mistura ficar bem grossa.
Deixe esfriar na geladeira por algumas horas.
E está pronto para saborear em recheios de rocambole, bolos, | ||239 napolitanas,miguelitos ou o que você imaginar
VÍDEO RECEITA:
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Só fiz para preparar o bolo que você colocou com o bolo de uva e está delicioso! Nesse ritmo, não sobrou nenhum recheio para o bolo ha ha
obrigado por compartilhar
Você não sabe o que estou feliz em saber
A mesma coisa acontece comigo quando faço isso hehehehehe
Beijos e obrigada
Tentei feito por um amigo. Espetacular!