SOPA DE ABÓBORA, ESPINAFRES E BATATA DOCE
Agora que o frio chegou apetece pratos quentes e esteCreme de Outono com abóbora, espinafres e batata doce é ideal.
Tanto para uma primeira bebida como para o jantar é um prato completo, fornecem muitas vitaminas e minerais.
INGREDIENTES:
1/2 abóbora
3 batatas doces
500g de espinafres
2 abobrinhas
1 cebola
sal
pimenta
óleo
água
PREPARAÇÃO:
Corte os legumes.
Coloque os legumes em uma panela (exceto os espinafres)
quando estiverem dourados, acrescente os espinafres .|| |231
Vertemos agua hasta cubrir (no más)
Coloque sal e pimenta
Coloque a panela de pressão e deixe ferver por cerca de 7 min|| |238
Trituramos todo muy bien
Servimos muy caliente
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