Como ya os fui contando tuve la gran suerte de ser invitada a un super evento el CREATVE DELIGHTS BY ANIS TENIS
Uma tarde maravilhosa e em boa companhia, a provar alguns dos cocktails e doces feitos com bons produtos da nossa província, Alicante.
O evento foi realizado no melhor lugar que você poderia escolherLA NYORA um restaurante gastronômico onde você pode saborear boa comida alicantina com um toque de inovação
responsáveis pelo evento: Pep Sala, mestre pasteleiro do "La Guinda", Gema Penalva (pena que não pôde estar presente) do Resto Bar Penalva, David manager do La Nyora e Javi Fernandez do Resto Bar Penalva|| |211
ahms y los culpables de mi invitacion… no se libran aqui los teneis
Fran e Veronica
O lanche com que nos entretiveram consistiu em coquetéis e pastéis. Vou contar em detalhes o que pude experimentar:
Paloma 2.0 uma versão original e deliciosa da tradicional bebida
Tênis Anis, água com gás, um lindo e marcante cubo com água de coco e anis estrelado e 1 berbigão como toque final
Novo coquetel sem nome (propus ALICANTE RED alusivo a algo tão Alicante como o mármore que recebe esse nome e decora um dos emblemas de Alicante por excelência como a Esplanada). Leva: licor de tangerina Anis, Gin, Bitter. Foi espetacular, eu definitivamente pediria. Estava delicioso e com todos os sabores na medida certa
Bombom de licor de avelã(foi brutal hahaha só comi...1 haha) Acho que junto com o "não nome" cocktail Foi o grande sucesso da tarde
D.O Granita de uva Vinalopo e licor de tangerina: Que alegria esta receita me deu. Faço-a muito no Natal, uma produto como você conhece de mim cidade com D.O
Pão de Pistache:preparei com um sifão. Suave e delicioso. Combinou perfeitamente com as peras com menta
Peras com menta com areia de café e pão de ló de pistache
Peras com menta:Com licor de menta, refrescante e delicioso um sabor super redondo. Já tenho uma ideia com essa receita hehe
macarrons de amêndoa. Brilhante, super macio e o melhor de tudo delicioso!!!
Nubos com anis: deliciosos, e com um toque bem sutil de anis. Deixaram-me louca e confesso que hihihi comi uns :p
E se não bastasse tudo... como podem ver, deram-nos uma garrafa de anis e uma caixa surpresa. .. que continha uma deliciosa madeleine de anis (já disse que continha não resisti e hahaha já comi)
Deixo-vos também os links para os sites dos participantes no evento
Mayte Morote Mayte na Cozinha
Félix Cardona La Gastroteca de Félix
Suny SenabreAzeitonas na Cozinha
Consuelo Soriano Con2sabor
Fernando Medina The Diners
José CardonaNada no Tinteiro
Reyes GarcíaConheço-te Bacalhau
Abel SáezO Cozinheiro Leré
Carlos SáezCarolus Cocina
Dani G. MasDanigmas
DiTartasDiTartas