Hoje partilho a receita de entrecosto assado com molho de coca-cola e sopa de cebola
Acho que esta receita é um dos clássicos em muitas casas, mas, para quem não sabe, aqui está, fácil, simples e com ótimos resultados.
Tem que pegar com as mãos, chupar as costelas y luego lamber os dedos, que tem seu charme….hehehehe
VÍDEO-RECEITA
O que é importante é que você peça ao açougueiro umas costelinhas carnudas, que reduzem bastante no forno e se estiverem muito fino , no final só vai sobrar os ossos.
Vamos à receita da costelinha assada com molho de coca-cola e sopa de cebola
INGREDIENTES:
2 bandas de costelinha de porco carnuda
400ml de coca-cola ou private label
1 envelope de sopa de cebola
1 colher de sopa de ketchup
Sal
Pimenta
PREPARAÇÃO:
A primeira coisa que faremos é aquecer o forno a 200º
Enquanto isso, vamos preparar a mistura para despejar sobre as costelas.
Para fazer isso, em uma tigela estamos vou colocar o ketchup, a Coca Cola e a sopa de cebola desidratada.
Vamos misturar tudo bem (o aspecto não é dos melhores... eu sei).
Em uma assadeira colocaremos as costelinhas temperadas e despejaremos todo o conteúdo da mistura do molho sobre elas.
Deixaremos assar por cerca de 25 minutos de cada lado ou até ver que a costela está dourada e o molho engrossado.
Enquanto está assando, recomendo que você banhe um pouco as costelas com o molho.
Sério, experimente, o resultado é ótimo,você vai adorar essas costelas assadas em molho de coca cola e sopa de cebola
