Hoje deixo-vos algumas dicas para interpretar a rotulagem em relação às gorduras e ao sódio
Interpretar os rótulos dos alimentos em relação à gordura e ao sódio não é uma tarefa fácil, por isso vou tentar dar algumas pistas para que Não se perca nos números.
Cuando en una etiqueta pone Sem gordura significa que há 0,5 gramas de gordura por 100 gramas de comida.
E se dizbaixo teor de gordura, significa que existem 3 gramas de gordura por 100 gramas de comida.
Además, cuando se muestra el mensaje nenhuma gordura saturada é exibida, devemos interpretar que há 0,1 gramas por 100 gramas de alimento. Da mesma forma, se diz baixo teor de gordura saturada, significa que há 1,5 gramas por 100 gramas de alimento.
Finalmente, para interpretar o teor de sódio, tenha em mente que se você lê no rótulolivre de sódio, na verdade tem 5 miligramas de sódio por 100 gramas de alimento.
Se, por outro lado, diz conteúdomuito baixo teor de sódio, significa que existem 40 miligramas de sódio por 100 gramas de alimento .
Finalmente, se você incluir uma legenda debaixo teor de sódio significa que contém 120 miligramas de sódio por 100 gramas de comida .
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Muy buen post!!! Enhirabuena
Gracias Marta!! Un beso