COMO ENFRENTAR A LINHA DE SETEMBRO

Todos nós conhecemos a temida ladeira de janeiro, mas também há outra época do ano difícil para nossos bolsos: a ladeira de setembro. O regresso às aulas, o regresso das férias e as despesas que estas têm acarretado fazem deste mês um dos mais difíceis do ano em termos económicos.|| |188

4. Revisa la fecha de caducidad en los alimentos, tanto a la hora de comprar, eligiendo siempre aquellos que tienen una fecha de caducidad posterior, como en tu despensa. ¿A quién no se le ha caducado alguna vez un paquete de galletas por despistarse y no mirarlo a tiempo? A la mayoría, no hablemos de productos más perecederos como los yogures.

 
5. Aprenda a cozinhar para um ou dois: muitos de nós temos o problema de não saber cozinhar para um, então quando comemos sozinhos fazemos mais comida do que deveríamos e sempre acaba no lixo, quando você come sozinho tente fazer receitas que os deixem calcular exatamente os ingredientes para uma pessoa, assim você não terá problemas.

6. Planeje bem as compras diárias, semanais... preparando um cardápio para cada dia e sem recorrer à compra improvisada de alimentos que depois não poderemos aproveitar.

7. Utilizar productos de temporada, son más baratos y más sanos Planificar menús diarios equilibrados con productos de temporada (son más baratos, más frescos y más saludables)

8. Encontre receitas baratas. Selecione boas receitas de comida que não sejam caras. As refeições podem ser tão saborosas (ou até melhores) do que aquelas com ingredientes caros). Existem receitas baratas e muito baratas que são deliciosas.

9. Verifique e compare os preços dos alimentos. Consulte os preços dos ingredientes da sua lista de compras habitual em vários estabelecimentos comerciais e calcule a poupança. No caso de preços que diferem para cima ou para baixo dependendo do alimento, divida a lista de compras em dois ou mais estabelecimentos.

10. Armazene os alimentos adequadamente. Congele alimentos que possam estar fora de prazo ou que não vão ser usados ​​por motivos inesperados ou fortuitos.
Aproveite as sobras para fazer novos pratos. Alguns dos melhores pratos são feitos com sobras (croquetes, lasanhas, canelones, recheios, migas, ropa vieja, etc.). Existem praticamente receitas para todas as sobras.

11. Hábitos alimentares racionais e não compulsivos. Melhorar nossos hábitos alimentares saudáveis. Geralmente, isso leva a economias de custos muito substanciais. Por exemplo, mastigar bem e mais devagar digere melhor e come menos. Por exemplo, evitar doces fora do horário das refeições ou evitar ingestão excessiva de açúcar.

12. Reduza os gastos desnecessários com alimentação. Analise bem nossos gastos com alimentação. Podemos nos surpreender e perceber que gastamos muito dinheiro com produtos absolutamente desnecessários para uma boa alimentação. Ficar sem eles pode gerar uma economia significativa e melhorar nossa saúde.

13. Mantenha uma contabilidade. Mantenha uma pequena contabilidade com nossas despesas semanais de cozinha. Isso nos encorajará a ver que somos capazes de melhorar nossa dieta e economizar.

14. Analise e identifique boas ofertas. Tenha boas informações sobre as ofertas (mas não caia em suas armadilhas: compre mais do que precisa ou compre coisas realmente desnecessárias).

 
15. Faça sem caprichos caros desnecessários. Ter a disciplina de prescindir de caprichos ocasionais que podem não ser tão necessários se soubermos planear as nossas refeições com pratos variados, originais e baratos.

16. Melhorar as nossas técnicas de cozedura, aumentando o rendimento daquilo que fazemos e evitando desperdícios desnecessários. Lembre-se, por exemplo, que em muitos casos, alimentos frescos ou menos cozidos são mais saudáveis ​​e nutritivos. Aprenda a cozinhar evitando o excesso de gordura ou técnicas culinárias pouco saudáveis.

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