Receta de cocas de pollo y alcachofas de la Vega Baja
Você já sabe que adoro preparar coca-cola, e tambémvariar nos ingredientes. Nesta ocasião fizcoquetes con pollo y alcachofas que delícia
He usado para esta receta alcachofas de la Vega Baja aprovechando que estuve en el 5º Congreso Nacional de la Alcachofa alguns dias atrás
INGREDIENTES
Para a massa:
500g de farinha
25 gramos de levadura fresca
260ml água morna
110ml azeite
Sal
Para colocar por cima:
1 peito de frango
4 ou 5 alcachofras 1 cebola
Queijo
PREPARAÇÃO:
Refogue o frango picado numa panela com óleo. Assim que dourar, reserve e reserve.
Na mesma panela, frite as alcachofras finamente cortadas, adicione um copo de água e tampe. Deixe no fogo por pelo menos 10 minutos.
Aqueça a água no micro-ondas por alguns segundos para que fique morna e dissolva o fermento nela.
Adicione todos os ingredientes da massa em uma tigela. Começamos a amassar à mão. Deverá obter uma massa lisa e elástica.
Faça uma bola e deixe-a crescer até dobrar de tamanho.
Divida a massa em bolas, com estas quantidades obtém-se cerca de 14 bolos . Arrumamos na assadeira e amassamos em formato de coca.
Deixe crescer até dobrar de tamanho, entretanto pré-aquecemos o forno.
Depois de crescidos, dispomos os ingredientes por cima da cebola, queijo, alcachofras e frango.
Assamos no forno a 180° até dourar
Espero que gostem dessas panquecas de frango e alcachofra, são deliciosas
Eu amo alcachofras! E na coca tem que ir super bem! Entendido. Obrigado!
Muito obrigado querida, eu gosto muito deles.
Obrigado pela visita
CONTINUE LENDO me faz clicar e não faz nada, sabe se tem algum bug na página?
Tente atualizar o mecanismo de busca, isso deve ser consertado. Você me diz