840ª receita: GRANITA DE LIMÃO CASEIRO

Receita degranita de limão caseira

Com esta receita você verá como é fácil ter sempre uma deliciosa granita de limão à mão|| | 192casero, fresco y muy natural. 

INGREDIENTES:
4 limões frescos com casca grossa
200 g de açúcar
1 litro de água mineral

ELABORACIÓN:
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788° receita: GRANITA DE MORANGO E LIMÃO COM HORTELÃ

Receita de granita de morango e limão com hortelã.

Una bebida refrescante para o verão com morangos e limão que leva apenas alguns minutos para se preparar.

 

Esta receita é ideal para os dias quentes de verão, mas também pode prepará-la em mesas de Natal ou ocasiões especiais, como sorvete entre pratos principais ou como sobremesa

Os Morangos são uma fruta com altíssimo teor de vitamina C, apenas 100 gramas de morango cobrem a quantidade diária recomendada.

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514° receita: DON SIMON LIGHT LEMON ICE CREAM

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Se existe um sorvete de limão fácil, rápido e de baixa caloria... é este.

Eu usei Don simon sumo light porque é bom, tem gosto de limão mas não é ácido e pareceu-me perfeito para esta receita. Mas se preferir pode usar suco de limão natural e adicionar um pouco de adoçante (ou açúcar se não tiver problemas hehe)

Como verão os ingredientes são poucos mas o resultado…. mmmm ótimo!!

 

INGREDIENTES:
500ml de limão Don Simon light
400ml de creme
raspas de limão

PREPARAÇÃO:
Bata as natas

Rale o limão e junte-o

Despeje o limão aos poucos

Resfrie a mistura por 1 hora na geladeira (opcional)|| | 306

Encendemos la heladera y vertemos la mezcla
Deixe manteiga 20min.

SE NÃO TIVER GELADEIRA: Assim que tivermos a mistura, guardamos no freezer em um recipiente. Aos 30min. Tiramos e batemos com as varetas para quebrar os cristais de gelo. Repetimos 3 ou 4 vezes.

Decore com limão ralado e algumas rodelas finas de limão

Aproveite este delicioso gelado de limão de baixa caloria

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510ª receita: SUPREME XIXONA NOUGAT GELADO|| |341

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O =&1=&
Pra quem ainda fica =&2=&hehehe
Sendo de Alicante, este gelado não podia faltar no meu repertório de receitas de gelados.

O único segredo desse sorvete é que quanto melhor for a pastilha de torrone, melhor vai ficar o sorvete hehehe
VÍDEO-RECEITA

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1 tablete de torrone Xixona (300 g.), 150 g para o creme de torrone e 150 g para os pedaços de sorvete.
300ml de leite
400 ml de chantilly
2 gemas L
100 g de açúcar branco ou 3 colheres de mel
raspas de limão
canela em pau

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Começaremos fazendo um leite preparado.
Aqueça o leite com a casca de limão e a canela.
Sem deixar ferver. desligue e deixe repousar.

Retire os aromáticos e volte ao lume. Adicione as natas, as gemas e o mel ou açúcar. Misture muito bem.

Adicione metade do tablete de torrone, cortado em pedaços pequenos. Reserve a outra metade para os pedaços

Misture bem até engrossar (não deve levantar fervura ).

Deixe o creme de nougat esfriar completamente antes de colocá-lo na geladeira para esfriar por 1 hora.

Se fizermos o sorvete na geladeira, ligue a geladeira e despeje a mistura.

Deixe passar a manteiga cerca de 15-20 min

Quando estiver com metade da manteiga vamos adicionar os pedaços de torrone

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Assim que tivermos a mistura bem fria na geladeira, transferimos para um recipiente e colocamos no freezer.
Retiramos a mistura e juntamos os pedaços de torrone, e a cada 30min durante 3 ou 4 horas vamos mexer com as varetas para evitar que se formem cristais e fique um gelado cremoso.
Depois deixamos definitivamente no congelador até ao dia seguinte.

Fica super cremoso

O que acharam?

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504ª receita: TRADICIONAL GELADO DE MANTECADO|| | 449

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Hoje trago-vos a receita do gelado que mais gosto no mundo… o =&1=&
É o =&2=& mas eu adoro. Sozinho ou acompanhado de uma raspadinha, fica uma delícia.

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Então vamos aprender a fazer sorvete caseiro de biscoito amanteigado

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400ml de leite
400ml de chantilly
120g de açúcar
3 ovos M
Casca de 1 limão
Canela

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Para hacer un helado mantecado tradicional lo primero es hacer una «leche preparada», echamos la leche en un cazo y la ponemos a calentar sin que hierva con el azúcar,  la piel del limón y la canela.

Desligue e deixe esfriar.

Despeje 200ml de creme de leite e os ovos em uma tigela.

Batemos bem até ficar homogêneo.

Retire a casca do limão e a canela se for usar como palito. Acendemos o fogo novamente.
Despeje aos poucos o chantilly e os ovos sobre o leite preparado.

Mexa sem parar até engrossar. Transfira para outro recipiente e despeje o creme restante

Dejamos enfriar por completo  y guardamos en la nevera 1 hora.

Ligue a geladeira e despeje a mistura.

Dejamos mantecar 15 – 20min.

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=&8=& assim que a mistura esfriar, coloque em um recipiente e leve ao congelador.
Depois de 30 min, tiramos e batemos no liquidificador, colocamos de volta no freezer. Repetimos o processo 3 ou 4 vezes.

Esse sorvete é super, supercremoso, eu adoro.

Não perca esse tradicional sorvete caseiro de biscoito amanteigado|| |500

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