receta de solomillo con castañas al pedro ximenez
925º receita: LOMBO COM MOLHO DE CASTANHAS EM PEDRO XIMENEZ| ||186
908° receita: BACALHAU DE BATATA E FRITA| ||208
receta de guiso de patatas y buñuelos de bacalao
Esta receita é uma das muitas que a minha mãe me ensinou. Ela faz maravilhas com quatro coisas e foi com ela que aprendi a cozinhar, e não poderia deixar de compartilhar com vocês esse ensopado maravilhoso e muito simples
889° receita: CARTÕES EM MOLHO DE AMÊNDOAS
Cardos em molho de amêndoa.
Esta é umareceita tradicional e saudável ideal para qualquer ocasião mas muito || |242== =É típico comê-lo nos dias de Nataltípica comerla en los días de Navidad
É um prato muito simples e há um milhão de receitas para ele, porque em cada casa é feito de um|| |247
821° receita: APAGAR OU APAGAR, TÍPICO DE ALCOY
BORRA OU BORRETA, TÍPICA DE ALCOY
Hoje partilho convosco este delicioso guisado borra ou borreta de Alcoy , um guisado típico de Alcoy (Alicante)
Um prato simples e muito completo, outro típico guisado quaresmal.
Na província de Alicante existem muitas variantes deste mesmo ensopado
805° receita: ALCACHOFRAS EM MOLHO DE AMÊNDOA COM TORREZNOS
Alcachofras em molho de amêndoa com torreznos
Esta receita é uma autêntica delicatessen, um molho suave e delicioso com as alcachofras cozidas que ficam super fofinhos e com o toque crocante dos torreznos
Adoramos cá em casa, espero que gostem também
VÍDEO RECEITA
INGREDIENTES:
741° receita: OSSOBUCO DE CARNE COM MOLHO DE VINHO TINTO
OSSOBUCO DE VITELA AO MOLHO DE VINHO TINTO
Hoje trago para vocês esta receita passo a passo para preparar um delicioso ossobuco de vitela ao molho.
Só te digo para preparares bastante pão para molhares, porque este molho "é de morrer"
Desta vez usei ossobuco de vitela mas podes fazer com ossobuco de porco que é mais barato.
INGREDIENTES:
Quilo e meio de ossobuco de vitela
300ml de vinho tinto
5 cenouras
4 dentes de alho
1 cebola
água
sal
pimenta
1 folha de louro
óleo
ELABORAÇÃO:
Doure o ossobuco em uma panela com azeite. Reserve.
Nesta mesma panela vamos refogar os legumes picados.
Adicione a folha de louro e regue com o vinho tinto. Deixe reduzir.
Colocamos o ossobuco de novo
cubra bem com água e deixe ferver na panela de pressão por 30min.
Retire o ossobuco e misture o molho.
Adicione o ossobuco novamente, tomando cuidado para não quebrá-lo muito e ferva tudo junto por 5 min em fogo baixo
listas
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video:
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