895ª receita: POLVO NO FORNO ou POLVO NO O FORNO MURCIANA

Receita de polvo assado ou polvo murciano

A receita de polvo assado éuma das mais saborosas e tradicionais da Região de Múrcia.| ||293

Es una de las tapas que se podem degustar nos bares. É um polvo assado e banhado em cerveja, queé muito suculento

  • INGREDIENTES
  • Um polvo grande de 3-4 Kg. Mínimo, (congelado)
  • 100 ml de azeite virgem
  • 50 ml de aguardente ou whisky
  • 100 ml de vinho branco
  • 500 ml de cerveja | ||304
  • Una cucharadita de pimienta negra en grano
  • 2 folhas de louro
  • 1 limão.

PROOF

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