LEITE FRITO FÁCIL, PASSO A PASSO
Leite Frito, Gostou? Bem, hoje vamos ver como fazer umleite frito caseiro, que é uma sobremesa muito simples que me lembra muito a || |193rrijas (clicar no link azul leva você para a receita).
O leite frito é uma das sobremesas mais tradicionais que temos.
Parece que a origem de tão suculenta sobremesa está nonorte da península, embora seja certamente desconhecida.
Meu pai sempre me pede, ele adora hehehehe
INGREDIENTES:
600ml de leite
80g de amido de milho
2 gemas
150g de açúcar
Cascas de limão e laranja
canela em pau
1 ovo e farinha (para a cobertura)
canela em pó e açúcar
óleo de girassol
PREPARAÇÃO: (abaixo tem a receita em vídeo)
Deite o leite num tacho (reservemos um copo) com o pau de canela e as cascas de limão e laranja durante alguns minutos.
Batamos as gemas.
Misture com o restante do leite, o açúcar e o amido de milho
Retiramos as cascas e a canela.
Despeje a mistura no leite infundido
Sem parar de mexer, misture até engrossar.
Coloque em um prato raso e largo e deixe coalhar por pelo menos um par de horas, deixo de um dia para o outro.
Quando o leite estiver bem coalhado, corte em quadradinhos e passe na farinha e no ovo batido (nessa ordem).
Frite em óleo de girassol
Escorra em um prato forrado com papel absorvente.
Passe canela em pó e açúcar.
E aproveite!!
AQUI ESTÁ A RECEITA EM VÍDEO| || 272
Super facil dios que pinta me comeria una ahora mismito jejeje
Muchisimas gracias por visitar mi blog ;P!! Espero que te animes a prepararla y comprobar por ti mism@ que es muy sencilla de hacer. Un beso!
Mayte, que delícia adoro leite frito. Uma coisa, quanto tempo você tem para esfriar o leite até que possa ser cortado?
Não sei se me expliquei corretamente.
Obrigado
Olá Laura, desculpe não tinha lido.|| |416
Pues te has explicado perfectamente 3-4 horas seguro porque se tiene que enfriar muy bien
Muito obrigado
^_^ besos
Olá Mayte,
Acho que vou animar e vou fazer. É uma daquelas sobremesas que não costumo fazer em casa. Beijos.
Olá querida!!!
Hehehe, bem, você vê que mistério não existe hehe, me diga como é, com certeza vai te assustar!!
Um grande beijo, querida!|| |473
Acabei de encontrar seu blog Mayte, que leite frito lindo. Sempre quis a receita, vou experimentar a sua.
obrigada
obrigado, que bom ter você aqui!
e me diga o que achou|| |522
besoos
Maite cuanto tiempo tengo que dejarla cuajar, la tengo ahi media hora o asi, para la hora de la cena ¿crees que podre ya cortarla?
Adoro seu blog, te conheço há pouco tempo e já preparei muitos pratos.
Te respondo no facebook e coloco aqui também caso alguém tenha alguma dúvida.
Como eu te disse em 2-3 horas pode ser cortado, mas para ter certeza toque sem problemas e você notará o toque firme. Então essa é a lista
beijos e obrigada pelas fotos, ficaram muito boas
buaah expectacular, boa sorte para quem puder experimentar essa delícia
obrigado Vicente!
pues lo cierto es que si, les encnatan!
beijos
Ummm como deve ser ótimo e super fácil…vou começar a trabalhar.
meu Praline no blog siiiiiiiiiiiii yuuuhuuu!! !!!!!
e comentando sobre mim!!!
é que se você nunca usou eu sei que é dificil mas como te falei.. .Adoro ler vocês no facebook!
un besazo y muchisimas gracias por estar ahi a diario!
Me gustan mucho tus recetas. Gracias.
Muchísimas gracias Marina bombón eres muy bienvenida ????????
un besazo
Acabou fantástico e fácil de fazer.
Beijos lindos.