MOLHO BRAVA CASEIRO, MUITO BRAVA
O molho brava é um dos mais conhecidos, é saboroso, simples e rápido de preparar.
A receita que vos passo é hehehe bem picante, mas o bom de fazer em casa é que podes adaptar ao teu gosto mais ou menos picante
Não perca esta receita passo-a-passo que lhe trago de salsa brava porque quando experimentar não vai querer comprar mais
INGREDIENTES:
2 tomates maduros
1 cebolinha
1/2 pimenta vermelha
3 dentes de alho
1 colher de sopa de páprica picante
2 pimentas de Caiena
Sal
óleo
ELABORAÇÃO:
Cortamos os legumes em pedaços não muito pequenos porque depois vamos triturar.
Em uma frigideira com óleo, frite a cebolinha, o pimentão, o alho e a pimenta caiena.
Quando estiver tudo bem frito, acrescente a páprica e doure levemente.
Adicione os tomates cortados.
Deixe fritar tudo junto por cerca de 15min
Adicione a páprica e refogue levemente
Amassa bem.
prepare o molho brava.
Quando faço costumo preparar mais quantidade e guardo em potes de vidro vazios, assim sempre tenho molho brava quando quero.
VÍDEO:
Comprei os potes nestateia de potes de vidro
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muy interesante y útil para aprender de tus conocimientos, gracias por el tiempo que le dedicas