MUFFINS CLÁSICOS RELLENOS DE CHOCOLATE
Hoje trago-vos mais uma das minhas receitas de muffins, desta vez ensino passo a passo como fazer os clássicos muffins, também estes recheados com chocolate.
Eles são fofos e muito ricos em sabor. São ideais para café da manhã e lanche.
Vai sentir saudades?
Eles são fofos e muito ricos em sabor. São ideais para café da manhã e lanche.
Vai sentir saudades?
INGREDIENTES: (saem uns 9)
Para a massa:
1 ovo L
100g de azeite suave
50g de açúcar branco
250g de farinha de trigo
120g de leite
1 colher de chá de fermento químico
Recheio de chocolate:
100g de chocolate
70g de leite
40g de manteiga
PREPARAÇÃO:
Pré-aquecemos o forno a 180º em cima e em baixo.
Também preparamos as cápsulas de muffin na bandeja. Coloco dentro de formas de alumínio.
Colocamos todos os ingredientes em uma tigela.
Misture com uma colher.
Deixe a massa descansar enquanto fazemos o recheio.
Coloque os ingredientes do recheio em um prato e aqueça no micro-ondas por 1 minuto.
Mexemos bem até ficar homogêneo.
Pegamos porções de massa com a ajuda de algumas colheres de chá e enchemos 1/3 do tamanho da cápsula do muffin.
Colocamos algum preenchimento
Terminamos com um pouco mais de massa
Asse a 180 ºC por 25 minutos.
VÍDEO-RECEITA:
Retire, deixe esfriar
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Olá xará!! que bom que eles parecem!! Que delícia, comi um par deles agora mesmo….recheados com chocolate….puro vício
Beijos, menina bonita
Fiz a receita e não deu certo . A massa é dura e o chocolate muito líquido.
si? pues la he hecho muchisimas veces y no me queda asi. El chocolate debe quedar liquido para que luego al hornearlo siga manteniendose liquido
probaré a hacerlas otra vez porque las magdalenas han quedado muy duras y el chocolate no ha quedado líquido. No se que ha pasado porque lo he pesado todo bien.
Jolín, bem, eu não saberia te dizer, já fiz muitas vezes e não sobrou nenhuma, você realmente dirá 🙁 ????