ALLIOLI DE MORTER
Allioli de morter, omolho clássicofeito passo a passo.|| | 192
La receta de hoy con vuestro permiso va dedicada a mi avó Doloresentão vou mostrar como ela fez.
INGREDIENTES:
Azeite
5 Alho (eu gosto forte)
Sal
1 batatacozida (opcional, esse é o truque da minha avó)
PROCESSAMENTO:
Descasque os alhos e esmague-os num pilão com um pouco de sal.
Quando estiverem bem triturados, acrescente a batata e esmague. O allioli não tem perna nem ovo nem nada além do que o próprio nome indica tudo I oli, ou seja, alho e óleo, mas minha avó fazia assim e eu queria mostrar pra vocês como é.| ||217
Añadimos aceite poco a poco sin dejar de remover ligando muy bien, hasta lograr una salsa bien firme y ligada.
Há quem não goste do sabor "forte" do azeite e use metade dele, azeite e meio girassol, e até mesmo óleo de girassol. Uma questão de gosto
Demora cerca de 15min. mais ou menos.
E pronto nosso allioli.
asi lo hacia tambien mi abuela,jajaj,besos guapa
Hahaha era isso que nossas avós sabiam bem hehehej
Besooos
Que curioso! Eu, por outro lado, nunca vi feito com batata. Cá em casa sempre o fizemos com gema de ovo, e sempre me disseram que a receita tradicional só tinha alho, azeite e sal, mas a verdade é que demora uma hora a fazer assim (não é exagero , só leva mais tempo). Depois de uma hora eu bato em você ¬¬)
Vou procurar preparar assim muito obrigado 🙂
Hahahaha você disse a verdade!!! Com azeite, alho e sal leva apenas uma hora ou mil anos e sem parar!!!
Vai me dizer como é com batatas
Besoos
Não fazia ideia de como fazer isso, acho que nunca tentei foi feito assim .
Um beijo
Hehehe bom, vai ver que gostoso!!!!
Um beijo Beatriz
Nossa, não tinha visto feito assim. Eu anoto.Um beijinho
Blog da Sunika
Hehehehe Asun, bem, espero que você esteja encorajado 😉
Beijos
não tinha ideia de colocar batata nele, você tem que esse aioli vai ficar muito gostoso, vou experimentar!
Jejeje gracias Roser!!!
Você vai me dizer o que está acontecendo!!
Besoos
vamos ter que experimentar… uuummm….besicoss
Hehehe obrigada querida !!!|| |577
Un besaaazo
ñam, ñam…
Me encanta el alioli naturaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaal 🙂
Hahahaha e miiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii hehehe!!
Beijos hehehe
Uhmmmm!! Eu amo isso!! ^^
Um beijinho
Muito obrigada linda!!
Hehe beijos
Nossa com o que eu gosto do aioli!!
Hehe bem, você tem que tentar fazer isso assim às 14h49
Besoos
Azeite ou óleo de girassol ?
Oi José, bem, normalmente é feito com azeite. Mas como eu disse, há quem goste menos intenso e use óleo suave ou mesmo óleo de girassol
Olá, estou escrevendo para você de Ibiza. Em muitas das antigas receitas culinárias de Ibiza, o alioli com pilão e batata também vem Fora. Existe também outra variante com farinha de rosca. Saudações.