Arroz com polvo.Um prato delicioso e muito nutritivo. Aconselhamo-lo a preparar esta receita de arroz com polvo porque vai adorar.
400g de arroz
INGREDIENTES:
400g de arroz
polvo (vamos usar 2 perninhas lindas)
1 pimentão vermelho médio
1 pimentão verde médio
1 cebolinha
1 tomate maduro grande
óleo
sal
açafrão em fios
1 colher de chá desalmorreta (clique no link para ver a receita)
1/2 colher de chá de colorau
PREPARAÇÃO:
A primeira coisa a fazer é começar por cozer o polvo no tacho. Dependendo do tamanho vai demorar mais ou menos isso foi 3,5k e coloquei na panela de pressão por uns 20min. Reservamos o caldo de polvo. e corte um par de pernas em fatias
Corte os pimentões e a cebolinha bem, muito pequenos, o máximo que puder.
Fritamos na paella com um fio de azeite.
Quando estiver bem escaldado, junte o tomate ralado.
Quando o tomate estiver bem frito, acrescente a salmorreta, a páprica e o açafrão, mexa e acrescente o arroz.
Agora é hora de adicionar o caldo de polvo (vamos tê-lo quente) que tínhamos reservado, se precisarmos podemos adicionar mais água. No total vamos precisar de cerca de 900ml de caldo.
Neste momento adicionamos também o polvo fatiado, a espessura fica ao nosso gosto.
A partir do momento que começar a ferver tudo junto contaremos cerca de 17min aprox.
Aproveite!!!!
Você tem esta receita em vídeo:
Parece muito bom, nunca experimentei com polvo, beijinhos
Muchas gracias Bea, animate a hacerla y veras que rico!!!
Besoos
isso não é verdade nunca experimentei o polvo com arroz, que bom por favor !
Hehehe Charo experimente, você vai adorar!!!!
Um grande beijo e obrigada!
Um prato requintado com o que eu gosto de polvo , obrigado querida.
^_^ muchisimas gracias a ti Doris perla!!!
Um grande beijo
Adoro esse arroz, costumo usar mais ñora do que páprica, mas as duas coisas.| ||459
Te ha quedado de fábula, besitosssss
Hehehe muito obrigado homônimo hehe
Olha, dependendo do dia embora ultimamente eu uso mais páprica porque é mais rápido hehehe| ||485
Besoos
Acho que ficou ótimo. Obrigado pela bela receita! E que fome eu peguei nessa hora com a receita!
Beijos
C
^_^ muito obrigado pérola!!!!
Me alegro mucho de que te guste este arroz.
Obrigado por me visitar
Besoos
Parece bom, nunca experimentei arroz com polvo por isso Estou salvando a receita.| ||568
Un beso
Hehehe Bem Beatriz, vai ver que coisa gostosa!!
Beijos linda!!! E obrigado
Tiene muy buena pinta, y tiene que estar buenisimo con pulpo!
^_^ muito obrigada linda Maresa
Beijos
Mmmm que cerveja!
Obrigado muito Lúcia linda!!!
Beijos!!
Olá, gosto muito de polvo, mas acho que não de paella. Gosto de arroz, mas não gosto de paella, não sei porque, acho que é por causa do molho
Hehehe Excel Também não gosto de "paella", gosto de pratos de arroz.
arroz a banda, arroz con costra, arroz de marsico, arroz con conejo, arroz con magra, arroz de mero…
Besooos hehee
Não gosto de polvo mas devo dizer que a receita fica muito boa, então escrevo para passar para minha irmã.
Beijos
Hehehehe Nika muito obrigado mesmo assim hehehehehe
Não podemos gostar de tudo
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Muchas gracias por enviarme esta receta magistral. Un saludo
Heheee muito obrigada linda Leonorcita!!!
Beijos
yum, yum, com o que eu gosto de um arroz! Com exceção do pudim de arroz, sou um grande fã de pratos de arroz. Você me coloca um arroz branco e eu já fico feliz, então com um que fica tão bom nem te conto
Haaaaaaaaaaaaaaaaaaaah que engraçado!!!
Muito obrigado Roser!!! !
besos
Obrigado por seus comentários!
Beijos
C
Muito obrigado!!!!
Besoos
ummmm Eu com certeza gosto deste arroz porque não tem alho hahahaha e adoro o polvo. 🙂
Janahaha ^_^ Experimente e me diga o que achou?
Beijos e obrigada!!!