Sorprende el nombre de la receta verdad? LOMBO ASSADO COM UVAS, bem sim, é uma combinação perfeita de sabores. Mas também é feito NÃO com qualquer uva, não com uvas de Vinalopo D.O
Você vai ver a doçura que ele traz ao assado, além de como ficam deliciosas as uvas assim.
Recomendo que não se esqueçam desta receita, é semelhante àl LOMBO COM ABACAXI E MAÇÃ que já vos deixei.
Esta receta me la pidio mi hermano despues de probar las almôndegas com uvas e a verdade é que adoramos, não vemos a hora de repetir!!!
INGREDIENTES:
Uma peça de lombo de 1k aprox.
250g Uvas D.O.P Vinalopo
2 maçãs
3-4 batatas
1 cebola
2 alhos
Salsa
1/2 copo de vinho branco
O sumo de 1 laranja
Sal, pimenta, tomilho
Petróleo
ELABORAÇÃO:
Corte a cebola em rodelas e coloque-as em uma assadeira.
Preparamos a fruta.
Corte a maçã em rodelas (você vai ver quando seus comensais experimentarem pensando que a cara que fazem de espanto é batata, mas vai ver como vão gostar)
Corte a batata em rodelas também. Coloque o pedaço de lombo sobre a cebola e acrescente também a batata.
Amassamos o alho e a salsa, e o tomilho e deitamos no lombo.
Temperamos tudo.
Adicione o suco de laranja.
Assamos (com o forno pré-aquecido) a 200° cerca de 30-40 min. (Dependendo de como você gosta da carne.
Após esse tempo, adicione as uvas e leve ao forno por cerca de 10 min.
e aqui está o resultado!!!!
Você vai amar muitoQUEM QUER UM PRATO PEQUENO?
Riquísima esta carne, menuda pinta tiene. Besitos de Las Chachas
Hola ^_^ muchisimas gracias.
Que docinho, uma receita 10
Muito obrigado Doris!!!!
um beijo de pérola!
Parece excelente. Seria bom tentar fazê-lo e então vá ver um filme. Você não sabe que filme ver então vá para:
http://cineparatodosvosotros.blogspot.com.es/
Saudações e obrigado pela alimentação nós tão bem com suas receitas.
Muchisimas graciaaas!!!
Bem, acho que é um ótimo plano!!
Parece bom, com certeza é delicioso! Um beijo. A Caixa das Delícias
Olá lindona!!!
Muito obrigada! Adorei!
Beijos
muito bonito!! Teremos que tentar...
Olá linda Mary!!
Muito obrigada 🙂 anime-se, você vai ver que delícia!!
Beijos
I estou tentando não comer carne desde que cai muito pesado, e também não sou apaixonada por uva, mas com certeza meu filho iria gostar dessa receita xDD
Beijos dehttp ://aloneinneverland.blogspot.com <3
Hahaha então não entendi direito com você!!! Jja
Espero que seu pequeno goste ^_^
Um grande beijo e obrigado