Postado em byMaytenlacocina

253° receita: FRANGO COM LIMÃO À CHINESA|| |185

Receta de pollo al limón estilo chino

É uma receita muito fácil de preparar e muito atrativa que agradará a todos os que a experimentarem. Já sabem que adoro receitas simples e esta é uma delas que também se prepara num instante. Tenho certeza que você tem todos os ingredientes na sua cozinha, então o que está esperando?

Recomendo que complete seu cardápio com uma das outras receitas chinesas que tenho no blog, como rRolinhos primavera caseiros

INGREDIENTES:
4 filés de peito de frango
sal
Óleo para fritar
Para a massa:
1 ovo
4 colheres de sopa de farinha de arroz sem recheio ou amido de milho
1 colher de sopa de molho de soja|| |216
Para la salsa de limón:
250 ml de caldo de galinha
Suco ou suco de 1 limão
50 g de açúcar|| |220== =1 colher de sopa de vinagre
1 cucharada de vinagre
1 colher de sopa de amido de milho
Sal



PREPARAÇÃO:

Prepare o molho. Coloque o suco de um limão em um copo e acrescente uma colher de amido de milho e bata bem até não sobrar nenhum grumo.

Despeje essa mistura em uma panela que vamos colocar em fogo baixo, acrescente o caldo , o vinagre , o açúcar e mexa tudo até o molho engrossar. Reserva

Agora vamos preparar a massa. Numa tigela colocamos o ovo, o molho de soja (opcional) e a maizena ou farinha de arroz e uma pitada de sal. Batemos até obter uma massa com uma textura uniforme e sem grumos.

Coloque o óleo numa frigideira para fritar.

Bata os peitos e frite-os no óleo quente. Depois de fritos, retire-os para um prato com papel absorvente

Para servir, cortaremos os peitos em pedaços de cerca de dois ou três centímetros e os regaremos com nosso molho de limão que adicionaremos ao no momento de comer para evitar que a massa fique muito mole. Pode decorar o prato com rodelas de limão

Já temos o frango ao limão à chinesa pronto

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24 respostas para “253ª receita: FRANGO COM LIMÃO À CHINESA”

  10. Amei a receita!! Embora talvez eu mudasse algum ingrediente para torná-lo mais rico em vitaminas, por questões de saúde (atleta completo!). Deixo-vos a minha receita de frango com molho caseiro de limão e especiarias e uma foto, clique emglutamina para ver, ficou uma delícia!!
    Insisto, gracias porque la buscaba hace días!! Y esta me gusta bastante

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