Postado em porMaytenlacocina

245° receita: MADALENAS VALENCIANAS TRADICIONAIS

Os traigo y recomiendo a minha receita de muffins valencianos
AOs muffins valencianos diferenciam-se pelas suas características | ||191molde alargado e são assim chamados porque são típicos de Valência.
Estes queques são um óptimo lanche ou pequeno-almoço e devido à sua forma alongada são ideal para mergulhar em café ou chocolate
Eu sei que existem milhares de receitas de cupcakes por aí…. mas não se esqueça deste, são muito deliciosos e é uma receita com mais de 60 anos.
Estes muffins valencianos são muito deliciosos macios e como molhados
Este é uma das receitas do meu blog mais viajado. Muitos colegas blogueiros prepararam com a minha receita e muitos já prepararam em diferentes grupos do facebook, sempre com sucesso.
Se você preparar... por favor, compartilhe o link da minha receita. Seja generoso, comigo

INGREDIENTES: (para cerca de 12 aprox)
4 ovos
250g de farinha de pastelaria
250g de açúcar
100 ml de óleo de girassol
250ml de leite
1 saqueta de fermento
raspas de limão e laranja

PREPARAÇÃO:
Bata os ovos com o açúcar até esbranquiçar

Adicione o restante dos ingredientes e misture bem

Enchemos nossas formas de cupcake

Recomendo que coloquem as formas bem pegajosas, ou usem (como eu hahaha o truque) formas para fazer baguetes

Asse a 180º cerca de 10 ou 15 ou até que os muffins estejam prontos dourado. Não abra o forno antes, como com os biscoitos.

Experimente porque são bem esponjosos e como pasta lembram a minha receita decoca boba|| |241

 

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42 respostas a «Receita 245°: MADALENAS TRADICIONAIS DE VALENÇA»

  14. Olá Mayte, conheci-te como verás pelo meu comentário no facebook e fiquei entusiasmada por ver esta receita porque adoro valencianas e já não as compro porque perderam o sabor e ganharam química. Comprei os moldes mas não sabia se os devia fazer porque o papel quando esticado não cabe nos moldes rígidos, mas parece-me que ver o seu me animará.
    Obrigado pela receita e fico por aqui, convidando-te aos meus blogs e se te apetecer o meu Desafio. Um beijo
    http://thermofan.blogspot.com.es/

    1. Oi Marisa ^_^ muito obrigado e seja bem vindo!! Agora estou indo para o seu blog hehehe

      Bem, como eu ia dizendo, colo os pedaços de papel em cima para não sobrar espaço para espalhar, também preencho até metade porque sobe muito. Porque, como dizes, não existem formas rígidas adaptadas a estes queques hehehe

      Experimenta e verás como te repetes!!!!

      Um beijinho lindo!| ||1044

  15. Pues para tener más de 60 años, se conservan super bien, a ver como lo haces…jajajajaja, no en serio, si es verdad que tienen una pinta estupenda, tomo nota.
    Beijos e feliz quinta-feira.
    Ettore| ||1071

  19. Olá Mayte, acabei de fazer, hehe a única coisa Acho que não tinha que eles botaram ovos xl, né? porque eu peguei muito e muito cheiro de ovo em vez de valenciano haha ​​​​mas eles são muito bons, diga-me, saudações de Elche!

    2. Olá!! Fiz com metade dos ingredientes e fiquei com 12, mas com uma forma de silicone para savoiardi (solettes). Delicioso!
      Outro dia conto sobre a mudança para tirar o cheiro de solvente do molde novo. Obrigado!!!

  20. Não sabia desses muffins, parece que você conseguiu um resultado lindo e lindo. Em Honduras colocamos guacamarinda de telles. e são mais saborosos. Bênçãos a todos vocês

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