186º receita: SALMÃO COM MOLHO DE VINHO TINTO|| |184

Hoje deixo-vos uma nova receita, é salmão com molho de vinho tinto que fica muito bom.
De esta forma os quiero mostrar que el vino tinto tambien marida muy bien con un pescado!!!!
                                         

INGREDIENTES:

PREPARAÇÃO:


vamos começar a pré parar o molho que é o que demora mais.
Pique a cebolinha e os alhos bem pequenos.
Colocamos numa caçarola juntamente com o vinho tinto, o louro, um pouco de tomilho, sal e pimenta.| ||232


Ponemos a hervir y, cuando rompa a hervir bajamos el fuego al mínimo. Lo tendremos hirviendo a fuego bajo hasta que el vino se reduzca por completo, aproximadamente unos 20 minutos.
Não retire ainda do lume.


Num tacho colocamos as nossas rodelas de salmão e grelhar.


Adicione a manteiga ao molho, e mexa muito bem até dissolver completamente e dar liga ao molho.

Servimos as fatias de napadas de salmão (salseadas) com nosso delicioso molho de vinho tinto!!!

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