181º receita: ROLOS DE VINHO CASEIROS

ROLLOS O ROLLITOS 

Olá a todos, hoje deixo-vos umareceita típicadestas tâmaras e uma das minhas favoritasunos rollitos de vino que são viciantes. Não sei se também noutras zonas mas são pãezinhos muito tradicionais em Alicante, em toda a província
Esta é umareceita tradicional herdada dessas avós adotivas que eu tinha quando criança e elas me marcaram.
Esta aprendi especificamente com "Tereseta", estejas onde estiveres... muito obrigado.

Pensa que facilmente pode ter mais de 100 anos e isso torna-a ainda mais especial.

Dedico esta receita a todos vocês que acompanham meu blog e principalmente a todas as avós cozinheiras que generosamente nos presenteiam com essas maravilhas.

  Além disso, esta receita é indicada para diabéticos porque sozinhas, sem açúcar, ficam deliciosas. Faça o teste.

INGREDIENTES:
250g de farinha
125ml de azeite suave
75ml devinho tinto
uma colher pequena de açúcar


PREPARAÇÃO:

Pré-aquecer o forno a 190º.

Colocar todos os ingredientes numa tigela

Amassamos tudo muito bem...

até obter uma massa homogénea

Formamos bolas de massa não muito grandes, visto que estes rolinhos são bastante pequenos, e colocamos numa assadeira forrada tabuleiro com papel vegetal (papel pergaminho)

E com a ajuda dos dedos abrimos a bola e fazemos um rolo. (no vídeo vão ver como os faço, foi assim que me ensinaram e é assim que vos ensino)

Asse a 180º cerca de 35 min, embora dependa do seu forno.| ||249= ==E agora eles estão prontos para comer. Como eu disse, eles são deliciosos.

Y ya están listos para comer. Como os decia tal cual estan riquisimos. 

Passamos por açúcar de confeiteiro…. (quando estão frios)

Como são saborosos

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