BOLLICAOS CASEROS, LA RECETA.
O bollicao é aquele delicioso pão tenro recheado com chocolate ao qual todos nós já sucumbimos em algum momento quando crianças e bem... não tão pequeno E é que são um café da manhã ou lanche ideal.
Além disso, com esta receita você verificará que não é caro dar ou tratar-se de um pequeno capricho e também, onde o natural e caseiro é...
Bom pra quem segueminhas receitas… o que foi prometido é dívida e aqui Finalmente deixo vocês depois que pantera rosa e oscupcakes ósseos chegaramBOLLICAOS.
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INGREDIENTES: (salen unos 10-12 bollicaos)
500g de farinha de trigo
100g de açúcar
100g de azeite suave| ||230
25 g levadura de panadero (fresca)
200 ml de leite
2 ovos M
Para o recheio:| ||234= ==Você pode usar creme de chocolate (nocilla, nutella...) ou alguns gramas de chocolate
ECONOMIZAR ÁGUA (2)
PREPARAÇÃO:
Dissolvemos o fermento no leite morno e bata os ovos em uma tigela com o açúcar, só bater.
Despeje todos os ingredientes restantes junto com o fermento diluído, na tigela.
Amassar bem por 5 ou 10 minutos até a massa ficar homogênea e elástica.
Verá que é uma massa que cola bastante mas NÃO ADICIONE MAIS FARINHA. Deixe descansar até dobrar de tamanho, 1 ou 2 horas
Espalhe a massa na superfície untada com óleo e desgaseifique. Corte a massa em bolinhas, com cerca de 90g
Abra as bolinhas com um rolo da massa
Disponha o recheio nas laterais
Usei creme de chocolate, mas não saiba que em outros casos há quem use algumas onças de chocolate. Bem, a escolha é sua, mas vou te dizer, espalhar o creme é mais difícil do que colocar uma onça... mas quando o bollycao esfria... a onça endurece... E por outro lado, com o creme não! !!
Cerramos bien enrollando, esto puedes verlo muy bien en el video
Estamos arrumando os bollicaos em uma assadeira com papel manteiga e deixe-os descansar por 5 ou 10 minutos ou até dobrarem de tamanho
Horneamos a 180º con calor arriba y abajo y el ventilador y, los tendremos unos 10 o 12 minutos hasta que se doren.
¿Os ha gustado la receta de los bollicaos caseros? Si es así ¡compartidla!
Olá, eu sou Helen Roca…que vontade de bollycaos hehehe ficaram tremendos em você hehehe, fico por aqui.
http://nitalegysucocina.blogspot. com.es/|| |386
Gracias Helen wapaaaa! Pues invitada quedas!! Un besazooo
Parece bom, minhas filhas adoram, vou tentar fazer, acho que vão ser mais saudáveis que os que vendem
Mais saudável e econômico!! Você vai me dizer, M° Paz! Um beijo
parecem mesmo os verdadeiros, tenho de experimentar isto...
saudações de:http://mimosycosmeticos .blogspot. com.es/
Muchas gracias!!!! Un besazooo
Vamos criar uma geração de crianças que, mesmo comendo pastéis, são mais saudáveis!!!
Não acreditei quando ele me mostrou, pensei que eram comprei, mas não, o pão era tão autêntico. Você também pode colocar a quantidade que quiser e o creme de cacau que mais gostar. A única coisa que falta são os adesivos da liga para que seus filhos peçam por eles a cada hora.
Hahahaha obrigado!!!
bom, tem que colocar ovo por cima para dourar???
Sim, desculpa!!! Ovo ou leite, prefiro leite, mas fica a gosto
Olá! Eu fiz, mas não ficaram como os seus.
A crosta ficou crocante e em vez de macia.
Como faço para a próxima vez?| ||628
Gracias!
Pinte-os com leite e tente cobri-los com papel alumínio…
oi, acabei de tirar do forno agora, o que acontece é que não ficaram tão macios como seu…..muito obrigado
Como eu disse a Pally logo acima, experimente pincelar com leite e cobri-los e até diminuir a temperatura do forno. Beijos||702
Mayte preciosa, muchísimas gracias por la receta, están deliciosos, mi chico se ha comido de golpe 4, y mañana se lleva dos mas para tomar con el café en el trabajo, salen super tiernos y esponjosos, y huelen de maravilla, ánimo a quienes les gusten, que los hagan, porque no se van arrepentir, besitos.
Hahaha Estou muito feliz Amparo!!!
Muito obrigado por comentar e pelas palavras de carinho.
Aproveite!!
Um grande beijo
hahahaha Eu ri lendo isso agora... hahahaha
Mayte estou fazendo, tenho a massa descansando para ver como vai eles saem
Vi no facebook a foto de uma menina que fez ontem e quando vi que saíram…. Eu me animei.
Vamos cruzar os dedos
Sim e eles ficaram ótimos, eles são muito melhores do que os comprados!!
Tenho certeza que eles vão ficar ótimos para você também!!| ||830
Un besooo
Maite son perfectos, mis niños van a merendar de eso justo ahora cuando vengan del cole!!!
Obrigado pela receita|| |858
Obrigada Laura, outra seguidora fez ontem e ela adorou.
Publiquei a foto dele hoje.
🙂
Um grande beijo
Aaii mas desde que eu não tinha visto seu blog antes!!
Pink panthers, bonny , bollycaos, uuumm eu tenho que experimentá-los
Hahaka conjunto completo de pastéis industriais mas EM CASA!!!
Hehehe experimente e me diga!!
Hahaha the I vi no facebook e me lembrei de quando comemos no seu aniversário há mil anos hahahaha
Vejo que você está melhorando, embora... eu deveria tentar lembrar bem o gosto..
Hahahaha Laura do você lembra?? ??? Hahahaha
Que diversão, a gente se divertiu ehhh!!
Seu aniversário em casa com quatro sanduíches e assistindo desenhos animados na minha sala 20 crianças sem mexer!! Hahaha inacreditáveleeee
E hhm que tentar…. vamos ver se vestes... e prepara-os!!!
Vou fazer isso com meus pequeninos!!
Você vai adorar, eu prometo!!
Jaajja
Un besooo
Impresionantes xiqueta!!!
Muito obrigado Ximo
Esta semana estou fazendo, preciso comprar alguns ingredientes
Bss
Você vai ver que rico e macio!!!| ||1138
Un besazoooo
Você pode usar fermento de padeiro mas fresco?
Hola Marian tal vez no me haya explicado bien en la receta, sorry!!
É fermento de padeiro fresco 25g que é usado na receita
o
um sachê de fermento de padeiro.
Obrigado por perguntar!! Atenciosamente
Mas 25 ou 50 gr fresco? Porque na receita diz 50 gr. Obrigado
Olá Rocio, como diz na receita, é 50g
O comentário que você respondeu é uma resposta a uma conversa no Facebook, na qual falamos sobre metades de quantidades... etc .
Adorei gostoso!!!!Vou levar a receita pra mim…hehe
Vou ficar como sua seguidora.
Um grande beijo das recetasdulcesweet.| ||1268
Jejejje gracias Anna eres muy bienvenida!!! ^_^
Um beijo grande e lindo!
Olá, vou fazer amanhã, coloco nutella em um saco de confeiteiro e com um bico gordo e despejo barrinhas em cima do papel manteiga, Servi cerca de 10 e coloquei no congelador para amanhã estarem duros e poderei manipulá-los como se fossem uma pastilha, e quando descongelarem… Nutella!!! 😉
Hajanjaja Muito boa ideia!!!!
Vai me contar como ficaram para você ^_^
Beijos
Fiz ontem, mas seguindo sua receita consegui um massa indisciplinada, muito líquida, pegajosa, impossível de manusear, fiz algo parecido com um bollicao o melhor que pude, ficaram bem grandes mas ficaram surpreendentemente macios, outro dia tento colocar um pouco menos de líquido, com um sabor muito rico, mas a massa como eu disse antes é intratável.
Uuuhh Aconteceu comigo uma das vezes e comprar a mesma marca de farinha, acho que as vezes por qualquer motivo elas tem menos força... ou não não sei
Tente manchar suas mãos com farinha ou óleo, que foi o que eu fiz.
E eu convido você para compartilhar seus bollicaos na minha página do facebook Mayte na cozinha ou por e-mailmaytenlacocina@gmail.com
Beijos lindos!!!!
Oi Maite sou Paula acabei de descobrir Adoro o teu bloco e também te sigo na tua página do facebook
Acho que vou animar com esta tua receita de bollicaos.para responder
Olá linda Paula!! Em primeiro lugar, obrigado e bem-vindo!!!
Bem, espero que você esteja encorajado porque, como você pode ver, eles são muito simples e deliciosos.
Você está indo para amá-los. Diga-me o que está acontecendo !!
Beijos
Meu Deus, que lindo, já queria um, hahaha, beijos lindos
hahaha Bea te convido quando quiser! !! hehehe
um grande beijo
Uau!!! com o quão doce eu sou. Um beijinho
Blog da Sunika
hahahaha Asun, com certeza você iria amá-los!!!
um lindo beijo grande
Olá!!! excelente!! muito mais saudável porque sem conservantes é mais natural, e o sabor do caseiro é sempre muito mais rico! beijossss (eu sou Maricarmen de Dulces & Salados para provar!!! beijossss
Obrigado, meu querido!!! Concordo totalmente com você em tudo o que diz.
Espero que você seja encorajado a se preparar hehehe
um grande beijo!!!
Obrigado Maitechu pela receita estamos em casa fazendo um lanche agora bollicaos caseiros.
Ótima receita.
Seguro que repito
Muito obrigado Sebi Você não sabe o quanto estou feliz por você ter sido encorajado e gostado deles.
Um grande beijo
Porque você me disse que sim porque senão eu não acredito!! Sim, eles são perfeitos sim!! E ainda por cima, certamente são mais ricos que os de pacote! Eu amo esta receita
Um beijooooo
Hahaha você viu? Eles são mais ricos e mais fáceis do que ir comprá-los hehehehe
Beijo sua linda!!!
Meu Deus, eles são idênticos!!!
Tomo nota da receita| ||1728
Un besín
hahaha já viu!!! e ainda por cima são super fáceis!!!
Um grande beijo, gostosa!!!
Mas que delícia!!! Eu os amava, mas não como há muito tempo, com isso você me lembrou. Um beijinho
Blog da Sunika
hehehe Não os comprei por mil desde que os fiz em casa... hehehe
Espero que você esteja encorajado!|| |1805
woooo , como fiquei surpresa com essa receita, que riquezasss sx diossssss ^^
um beijooooo
hehehe obrigada linda
me alegro un monton
beijos| ||1856
pero que cosa más rica! solo les falta el cromo
hahahaha é verdade que me falam muito hahaha
obrigada linda!
beijos
oohhh!!! que ricos!!! Anoto a receita e tenho quando experimento!! um beijo!!!
seja encorajado porque são, ouso dizer, melhores que os autênticos
Se eu ensinar esta receita para meu filho, ele não vai me deixar sair da cozinha até que eu faça para ele.
Que coisa mais rica e que tenham ficado bem.
Vou ver o vídeo.
Um besitooooooooooooo precioso.
Hehehe espero vê-los em homônimo do seu blog, tenho certeza que ficaram ótimos || |2003
Muchísimas gracias ???? ????
Lo tengo en el horno, tiene muy buena pinta. Luego te cuento, que nervios
Hahaha Não tinha visto seu comentário aqui, ficaram muito bons. E o seu cheio de recheio, esses foram muito legais hehe
Obrigado por passar aqui para me dizer
Beijos
Olá, acabei de ver sua receita em um grupo do Facebook. A farinha que você usa é forte ou de massa?
Oi Amparo, bem, eu uso farinha. Este tipo de massa precisa de glúten para que a massa fique suficientemente consistente e tenha uma massa esponjosa.
Você vai me dizer
Uma coisa, você diz que nós enrolamos como você faz para que o recheio não sai. Como você os rola? Adorei o homônimo do blog
Olá Mayte, não sei o que aconteceu com a foto Desculpe
Bom, enrola-se levando um lado para o centro, dobramos as duas pontas e levamos outro lado para o centro. Cuidando para que o recheio fique bem coberto para que não saia.
Espero ter me explicado. E assim que fizer de novo tiro mais fotos do processo