169ª receita: CHOCOLATE FRITO

  

Hoje trago uma receita que estava na minha cabeça há muito tempo, pesando e pensando em como fazer... até anteontem lembrei da minha receita paraleche frita e eu pensei... certamente mudar algumas coisas deve ser viciante...
E SIM, aqui está o resultado dessa ideia um delicioso CHOCOLATE FRITO de morrer!!!




INGREDIENTES:
400 ml de milk-shake de chocolate
2 colheres de sopa cheias de cacau em pó
1 ovo
2-3 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de açúcar


farinha e ovo para empanar
aceite para freir
azúcar y canela

            



PREPARAÇÃO:
Pegamos num tacho e colocamos todos os ingredientes no frio.
Com umas varetas mexemos tudo muito bem bem até a maizena estar dissolvida, sem grumos.
Depois de pronto, levamos o tacho ao lume (bem devagar) e SEM parar de mexer com as varas engrossamos a mistura.|| |227== =Quando a mistura tiver obtido uma consistência espessa, retire imediatamente do lume.
Cuando la mezcla haya obtenido una consistencia espesa, la apartamos enseguida del fuego.
Deite a mistura na forma untada que preparámos previamente.


Vamos deixe esfriar por pelo menos 5 horas (embora eu deixe de um dia para o outro).


Quando está perfeitamente coalhado, cortamos em porções não muito grandes. Do tamanho que você mais gostar.
Colocamos uma frigideira com bastante óleo (no meu caso girassol) para esquentar.
Passar os quadradinhos de chocolate na farinha e depois no ovo. Frite-os e reserve-os num prato com papel absorvente para retirar o excesso de óleo.

E para finalizar, passe-os, ainda quentes, por açúcar e canela.


E agora... o passo mais difícil... APROVEITEAAAAAAAR!

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43 respostas para “169ª receita: CHOCOLATE FRITO”

  1. Espetacular
    Salvado entre meus favoritos. Só uma pergunta: que tipo de cacau em pó? Valor da colação ou cacau em pó sem açúcar??.
    Parabéns pela receita
    Toñi de Huelva

  2. Fiz hoje e já estou frito!!
    Minha filha comeu dois pedaços antes de cobri-los e tudo.
    Parabenizo você Mayte porque é delicioso e não é muito complicado, tenho mais receitas suas que farei.
    obrigado por compartilhar

    1. Olá Eli, eu sei quem você é hehehehe

      Bem, olha, é a primeira vez... Acho que não está nada mal. Da próxima vez que bordar!!!

      Não se preocupe mas se quiser quando puder ou repetir na página do facebook pode carregar.

      Um grande beijo rainha!!

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