ESPAGUETE COM COGUMELOS E AMÊNDOAS
INGREDIENTES: (abaixo do vídeo-receita)
400g de esparguete
350g de cogumelos da
variedade que você mais gosta (em breve cogumelos, chanterelles, cogumelos,
trombetas) Podem ser usadas frescas, enlatadas ou congeladas...
90g de amêndoas fritas
1 cebola
óleo
molho de soja
água e 1 cubo de caldo
PREPARAÇÃO:
Coloque uma panela com bastante água e o cubo de caldo e ferva a massa por cerca de 8 – 10 min.
Escorra os cogumelos, pique-os e reserve.
Por outro lado, pegamos numa frigideira larga e escaldamos a cebola cortada em juliana.
Adicione os cogumelos misturados, muito bem escorridos e lavados, e frite-os juntamente com a cebola.
Adicione um pouco, a gosto, de molho de soja e as amêndoas
Fritamos tudo junto por alguns minutos.
Quando o espaguete estiver pronto, escorra bem e coloque na frigideira e doure.
VÍDEO-RECEITA:
Pronto para saborear!
Quer um prato?
Pero bueno! que plato más rico! me apunto la receta con tu permiso!!
Veras que rica!! Si lo preparas puedes compartir la foto en la pagina de facebook.
Um beijo