CHAMPIÑONES AL AJILLO
Uma daquelasreceitas clássicasque você pode aproveitar tanto quanto
guarnecer para carnes, ou como aperitivo com um vermute refrescante. Os
cogumelos frescoss, além de serem altamente nutritivos, são baratos e seus
Sabor delicado que se adapta perfeitamente a inúmeros pratos.
Você
Quer cogumelos com alho?
INGREDIENTES:
250g de cogumelos frescos
3 dentes de alho
salsa
aceite
sal
ELABORACIÓN:
Limpe bem os cogumelos e corte-lhes os talos. Recomendo que não os lave na torneira, pois são como esponjas e iriam absorver muita água, que acabaria por cair na panela. É melhor limpá-los com papel de cozinha úmido.
Eliminaremos toda a terra e faremos com que não haja restos.
Pique os alhos e doure-os numa frigideira com azeite.
adicione os cogumelos cortados
Vamos embora
Refogue em fogo baixo, até que toda a água que eles soltaram evapore
os cogumelos, deixe dourar
adicione a salsinha picada
PRONTO!!!!
