Olá pessoal!! Hoje apresento-vos alguns salgadinhos ou bolachas, mas estes são especiais, a receita é minha. Ou seja, inventei a receita na íntegra. O nome jajja vem de seus dois ingredientes principais, que são dois dos meus sabores preferidos: QUEIJO e CURRY.
Recomendo muito, são um lanche delicioso e saudável com poucas calorias. Você pode até usá-lo como aperitivo e acompanhá-los com molho de queijo, tomate, guacamole, molhos picantes...
Vamos para aqueles SNAKCS-QUERRY de MAYTE.
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INGREDIENTES:
120g de farinha
1 pitada de sal
1 colher de sopa de caril|| | 199
50g de mantequilla
50g de queijo ralado (o que mais gostar)
1 ovo para pintar
Ervas aromáticas, sementes de papoila, Grãos de cominho, sementes de girassol, etc. (opcional)
PREPARAÇÃO:
Coloque a farinha, o sal e o curry em uma tigela e misture bem. Adicione a manteiga de pomada (ou seja, se necessário é macio, nós microondas por alguns segundos) e o queijo ralado.
Trabalhamos bem a mistura, vai formar uma massa tipo queijo ralado ou migalhas. As coisas estão indo bem, não se preocupe. Continuamos a amassar até obter uma massa consistente.
Deixe repousar alguns minutos no frio para que a massa assente bem e seja mais fácil trabalhar com ela mais tarde.
Extendemos sobre una hoja de papel sulfurizado (papel de horno) nuestra masa hasta lograr que tenga un grosor como de medio cm más o menos eso es a gusto. Yo la hago así.
Com uma faca vamos cortar tiras de massa (ou a forma que quiser dar) e dispomos sobre uma folha de papel vegetal no forno tabuleiro.
Batimos el huevo y pintamos nuestros snacks querry con el huevo batido. En este momento encima añadiremos las hierbas aromáticas, semillas, pipas etc que nos apetezca o bien… no le ponemos nada, a vuestro gusto.
Cozer, com o forno pré-aquecido, a cerca de 180º por aproximadamente 8-10 min ou até dourar. o tempo vai depender de cada forno e sobretudo da espessura e comprimento que os fizer.
E PRONTO para os saborear!!
Mayte, uma ótima receita!! E rápido também.
Eu tenho que fazer isso sozinha, vou te contar 🙂
Beijos, linda.
Muito obrigado! ;P
Espero que experimente logo porque em 15 min. Você tem eles prontos e com a quantidade que eu te dou eles saem muito!
Um beijo Wapa obrigado por me seguir!
Terei convidados no sábado, já sei o que oferecer!|| |348
gracias
luz
Que bom, Luz! Você vai ver como eles ficam lindos!! E o melhor de tudo, ficam prontos num instante! Obrigado por visitar meu blog!
Estou fazendo agora, estão no forno, vamos ver no que dá, hehe.
Você vai me dizer Coral! Tenho certeza que você ficará ótimo!
Bem, eles são muito bons, mas eu estraguei alguns deles, porque eu coloquei endro neles e eles saíram, sei lá, muito salgados . Coloquei cachimbos e manjericão nos outros e ficaram muito bons.
Hehehe bem Coral aos poucos foi a primeira vez que você quis fazer!!!! Espero que tenham gostado muxo! Estou tão feliz que você experimentou os beijos!