113º receita: BOLOS DE BOLOS CASEIROS por MAYTE


BOLOS DE OSSOS CASEIROS

Você já sabe o que são?




Hoje apresento a vocês alguns cupcakes típicos que eu comia quando era pequena (e bem pra falar a verdade, até hoje me permito comer alguns hehe). Os Bony são um pão-de-ló recheado com natas com uma camada de compota de morango, coberto com uma cobertura de chocolate, que a Bimbo já faz há mais de 20 anos, penso eu.
Bem, assim como com aPINK PANTHER que fiz há alguns dias, continuamos com as receitas da nossa infância.

Espero que você seja encorajado a fazê-los!!!

INGREDIENTES:
Para o bolo:
Já fiz minha receita deBolo de Coca boba

Para o recheio:
200ml de chantilly
30g de açúcar de confeiteiro
Doce de morango (se tiver melhor em casa)

Para a cobertura de chocolate:
200g de chocolate amargo para cobertura




PREPARO: (passo a passo no vídeo abaixo)
A primeira coisa a fazer é fazer o bolo porque é o que demora mais e tem que ficar bem frio.
COCA BOBA(clique no link para ver a receita)

Corte a coca boba em porções.
Abrimos as bolachas ao meio

Montamos as natas com umas varetas eléctricas
O segredo é que o creme, o recipiente e as varetas devem estar bem frios para que o creme cresça bem.
Adicione o açúcar enquanto montamos o creme. Nem antes nem depois.

Abrimos
em duas partes os pedaços de pão de ló, recheie com o chantilly. Não coloque muita quantidade

Colocamos uma camada por cima da geléia.

Derreta o chocolate amargo em banho-maria

Disponha sobre papel manteiga e cubra com a cobertura de chocolate.

Deixe esfriar na geladeira por 10min.

AQUI VÍDEO RECEITA:

pronto nosso Bony caseiro
Você gosta de umosso caseiro?
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12 respostas para “113ª receita: BOLOS CASEIROS DE MAYTE”

    1. Hahaha muito obrigado Luz!
      Você faz o que pode hehehe e como eu sempre digo, tudo Carrego no Blog receitas hiper-simples de fazer e baratas, o que também é muito importante mas acima de tudo o meu gosto.
      Ontem uma rapariga que também segue as minhas receitas disse-me que estava a descarregar as minhas receitas para mantê-los em uma pasta como um livro de receitas OMG! Estou tão feliz, Luz, que você gosta deles. Muito obrigado por seguir meu blog e comentar, isso me anima muito!

  1. Buenos días guapa y feliz domingo!! Madre mia, que recuerdos, y que ricos, me encantaban cuando era pequeño, bueno y ahora tambien, en Italia también comiamos los bonys, los tigretones y las panteras rosas, como aquí, bueno y los bollycaos, jajajjajaja. pero ya no quedan, o yo no los veo, tomo nota de la receta, a ver que tal, la pinta es genial.
    Um grande beijo
    Ettore| ||572== =Acesso à resposta

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