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Come non farci mangiare dal cibo, pubblicato nel 2009 da Giunti – Slow Food Editore, in cui Petrini aggiorna le sue teorie partendo dalla crisi mondiale e dal modello di pensiero e sviluppo che ne è la causa prima) e ha collaborato con “La Stampa”, “l’Unità”, e “la Repubblica” (tra gli altri).

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È autore di una serie di report sui cambiamenti climatici ampiamente riportati dai media, tra cui Flirting With Disaster, Pumping Up the Price, Storm Warning, e A New Global Warming Strategy.

FRANCES MOORE LAPPE’ è una scrittrice, ambientalista e attivista statunitense che si occupa di politiche alimentari e democrazia.

È autore di 18 libri tra cui Diet for a small planet, che ha venduto più di tre milioni di copie.

È co-fondatore di tre organizzazioni nazionali che esplorano le radici della fame, la povertà e le crisi ambientali, così come le soluzioni che stanno emergendo in tutto il mondo attraverso quello che lei chiama Living Democracy.

Il suo libro più recente è Eco Mind: Changing the Way We Think to Create the World We Want.

I suoi libri sono stati tradotti in tutto il mondo, ma non in Italia.

La scelta è la nostra arma più potente, impariamo ad usarla.

Solo allora potremo dare un contributo a cambiare il mondo. FRANCO BERRINO è un medico ed epidemiologo italiano.

Il suo video 101 Reasons to Go Vegan è stato visto più di 645.925 volte da quando è stato caricato su You Tube nel 2011.1. Per i Corsi Multimediali: i servizi web dedicati, l’hosting e l’area riservata dove visionare i contenuti online (non hanno scadenza e rimarranno sempre a tua disposizione), l’assistenza di un Facilitatore dedicato a garantirti di aver correttamente appreso ciò che viene spiegato.

Inoltre i costi dello Staff Q Institute, formato da persone pronte a supportarti in ogni momento prima e dopo il corso, i costi di sviluppo, acquisto e produzione dei dispositivi che vengono dati in omaggio, i costi operativi e amministrativi, ridotti al minimo grazie all’utilizzo delle più moderne tecnologie web.

The China Study è stato «definito dal New York Times il “Grand Prix” dell’epidemiologia» ed è stato realizzato sotto il coordinamento di questo incredibile ricercatore. CAMPBELL è co-fondatore e direttore clinico del Program for Nutrition in Medicinedella University of Rochester. Colin Campbell di The China Study che ha venduto oltre un milione di copie. Laurum; Dimagrisci con la Psicoalimentazione, Donne s Ole, Cucina vegana e Metodo Kousmine, Esci di testa… NOAM MOHR è professore di Fisica presso la New York University Polytechnic Institute con titoli dalla Yale University e la University of Pennsylvania.

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